Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 200 grbột mì
  2. 40 grbột năng
  3. 80 mlsữa tươi
  4. 1 khoanhbí đỏ
  5. 20 mlnước ấm 38độ
  6. 4 grmen nở
  7. 15 grdầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Kích hoạt men nở cùng 20ml nước ấm.

  2. 2

    Hấp chín bí rây nhuyễn trộn cùng sữa, thu được sữa bí. Bỏ tủ để lạnh thật lạnh.

  3. 3

    Trộn bột mì + bột năng + men + sữa + dầu ăn. Được hỗn hợp nhão, nhồi đến khi mịn mặt.

  4. 4

    Ủ đến khi nở gấp đôi, khi ủ nhớ xoa dầu ăn lên mặt.

  5. 5

    Bột nở nhồi lại cho bớt bọt khí, tạo hình ủ tiếp 30'.

  6. 6

    Hấp cách thuỷ 20', khi hấp nhớ phủ khăn xô lên mặt.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Tường Vi
Tường Vi @cook_14571136
vào
TP Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp
Độc lập - tự do - ăn no thì auto hạnh phúc 😘
Xem thêm

Bình luận (11)

Trang
Trang @cook_20318990
ko thêm bột năng được ko mom

Các Món Tương Tự