#ઇબુક૧#8

#ઇબુક૧#11

#દિવાળી

#નાસ્તો#લીલી#ઇબુક૧ #6

#ઇબુક૧#રેસીપી 17#વાલોળ મુઠીયા નું શાક

#ઇબુક૧પોસ્ટ ૩૩આંધ્રપ્રદેશ સ્ટાઇલ સાંભર

#DFT

#ઇબુક૧#17

#ઇબુક૧ #26#રેસ્ટોરન્ટ

#ઇબુક૧#41

#ઇબુક૧#7

#ઇબુક૧#વાનગી26આ મસાલો ભરેલા બધા શાક માં ઉપયોગ માં લઇ શકાય.

#ઇબુક૧#3

#સ્ટફ્ડ#ઇબુક૧

#goldenapron post-17 #સ્ટાર

#લીલી#ઇબુક૧ #10#જાન્યુઆરી

#ઇબુક૧#૨૦

#ઇબુક૧ #20#જાન્યુઆરી

#ઇબુક૧ #27#રેસ્ટોરન્ટ

#લોકડાઉન

#લોકડાઉન

#ઇબુક૧#૯

#ઇબુક૧#6#લીલી

#DFTપોસ્ટ 2 આ ચેવડો દિવાળી ની ફેવરિટ વાનગી છે.અને સ્વાદ માં પણ મસ્ત બને છે.

#ઇબુક૧ #16#લીલી#જાન્યુઆરી

#PR#ચટણી#chutney#jainrecipe#paryushan#cookpadindia#cookpadgujaratiપર્યુષણ પર્વ એ સમગ્ર વિશ્વમાં વસતા જૈન સમુદાય માટે તમામ તહેવારોનો રાજા છે.પર્યુષણ એ આપણા આત્મા પર એકત્ર થયેલ કર્મના રૂપી ગંદકી સાફ કરવાનો પર્વ છે. તે આઠ દિવસ સુધી ચાલે છે. દર વર્ષે પર્યુષણનો આ તહેવાર શ્રાવણ વદ 12 અથવા 13 ના રોજ શરૂ થાય છે અને ભાદરવા સુદ 4 અથવા 5 (ઓગસ્ટના અંતમાં - સપ્ટેમ્બર) ના રોજ સમાપ્ત થાય છે. તહેવારના છેલ્લા દિવસને "સંવત્સરી" કહેવામાં આવે છે. આ દિવસે શ્રાવક એકબીજાને પાછલા વર્ષ દરમિયાન થયેલા કોઈપણ ભૂલ માટે "મિચ્છામી દુક્કડમ" કહીને માફી માંગે છે.પર્યુષણ ના દિવસો માં ખોરાક પર પ્રતિબંધો વધુ હોય છે. જેવા કે લીલા શાકભાજી અને ફળો ખાવા માટે નિષેધ હોય છે.. આ ખરેખર લોકો માટે ઘણી ઓછી પસંદગીઓ છોડી દે છે. દૂધ અને દૂધના ઉત્પાદનો, ચોખા, અનાજ અને કઠોળ વગેરે ને લગતી વાનગીઓ પર્યુષણ માં કેન્દ્રસ્થાને હોય છે. તેમાંની જ એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે શીંગ દારિયા ની ચટણી જે મેં અહીં પ્રસ્તુત કરી છે જે જૈન સમુદાય માં ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે.

#goldenapron3#week 8

#ઇબુક૧#5

# ff1અમેરિકન મકાઈ નો આ ચેવડો ટેસ્ટ માં બહુ જ સરસ લાગે છે.તેમાં વિટામિન ભરપૂર માત્રા માં હોય છે જેથી ખુબ જ હેલ્થી છે.