Thịt kho trứng cút

Phương Nhi
Phương Nhi @cook_20049891
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 người ăn
  1. 4 lạngthịt nạc heo (có thể đổi sang thịt ba rọi nếu thích ạ)
  2. 20 tráitrứng cút
  3. Gia vị:hạt nêm,bột ngọt,muối, tiêu,đường,nước màu,nước mắm,
  4. Nước tương
  5. Tỏi ăm,hành tím băm,đầu hành
  6. Hành lá, sốt thịt kho

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt xắt miếng vừa ăn,ướp với hạt nêm, bột ngọt,tiêu, đường,xíu muối,nước mắm,nước tương, nước màu, tỏi băm và hành tím băm trộn thật đều, đậy kín và để tủ lạnh tầm 30p

  2. 2

    Trong khi chờ thịt ngấm gia vị mình luộc trứng cút nghen, tầm 10-15p ạ

  3. 3

    Pha nước măm đường

  4. 4

    Bắc nồi lên và cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi băm,hành tím băm và đầu hành

  5. 5

    Sau đó cho thịt vào xào nhanh

  6. 6

    Rưới nước mắm đường lên xào tiếp và cho nước vào, sau đó nêm lại cho vừa miệng

  7. 7

    Vớt bọt và cho thêm xíu nước mắm để nhỏ lửa mới dễ vớt ạ

  8. 8

    Vớt cho đến khi hết bọt, sau đó cho trứng cút vào

  9. 9

    Cho 1/2 nước sốt kho thịt vào đun tiếp, đun thêm để lửa vừa tầm 10p thì tắt bếp

  10. 10

    Cả nhà ăn ngon miệng 😋

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Phương Nhi
Phương Nhi @cook_20049891
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự