Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 250 grchauchas rollizas
  2. 5 dientesajo
  3. 100 grarvejas remojadas
  4. 5 cdssalsa de tomate
  5. sal
  6. pimienta
  7. azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Pones a hervir las chauchas en abundante agua y un puñado de sal hasta que estén tiernas.Las colas y reservas

  2. 2

    En un sartén coocas un chorro de aceite, cuandoi ya está caliente agregas el ajo y lo cooemnazas a dorar

  3. 3

    Luego vas a gregando las chauchas que le retiuraste antes las puntas y si son muy largas las cortas en dos

  4. 4

    Cuando ya están comenzando a tomar temperatura agregas la salsa de tomate, junto con un poco de sal, pimienta y una cda de azúcar (para sacar la acidez)

  5. 5

    Finalmente incorporas las arvejas, mezclas bien y ya estas listo para emplatar y servir

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Hernan Diego Martin
CABA
comida casera , cero food style.Escribo en https://www.facebook.com/ElJediDeLaCocina/CUALQUIERA PUEDE COCINAR
Leer más

Comentarios

Recetas similares