Paso a paso
- 1
Tostar el maní en una sartén. O se puede comprar el maní ya tostado.
- 2
Pelar el maní, separando la cascarita marrón tostada.
- 3
Poner el maní en una licuadora. En mi caso, usé una multiprocesadora porque tiene más potencia.
- 4
Licuar, deteniendo la máquina de a poco para remover el maní. Repetir varias veces.
- 5
Cuando el maní comience a humedecerse con su propio aceite, agregar una cucharada de aceite (la que tengas en casa). Seguir licuando.
- 6
También se le puede agregar una cucharada de azúcar o un chorrito de esencia de vainilla. Ambos ingredientes son a elección.
- 7
Licuar hasta que se forme una pasta cremosa. Cuánto más lo licuemos, más cremosa va a quedar.
- 8
Guardar en la heladera en frascos ESTERILIZADOS.
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