Πρασόπιτα χωρίς φύλλο 😋
Είναι μια συνταγή που βρήκα στο ίντερνετ και έβαλα τις δικές μου πινελιές 😊
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε όλα τα λαχανικά.Κόβουμε τα πράσα σε ροδέλες.Τρίβουμε τα καρότα στον τρίφτη και ψιλοκόβουμε τον άνηθο και τις πιπέριες. *Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 150° για περίπου μισή ωρίτσα.*
- 2
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο και σοτάρουμε σε χαμηλή φωτιά τα πράσα ως που να μαραθούν χωρίς όμως να αρπάξουν (για 8 λεπτάκια περίπου). Προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι. Όταν τα πράσα έχουν "μαλακώσει" αποσύρουμε από τη φωτιά και τα τοποθετούμε σε μια λεκάνη.
- 3
Βάζουμε στο τηγάνι άλλες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο για να σοτάρουμε όλα τα υπόλοιπα λαχανικά στην ίδια χαμηλή φωτιά. Όταν γίνουν κι αυτά τα προσθέτουμε στη λεκάνη με τα πράσα και ανακατεύουμε να γίνουν όλα ένα μείγμα.
- 4
Λαδώνουμε ένα ταψάκι στενό και ψηλό και τοποθετούμε τα λαχανικά ομοιόμορφα... (Προσοχή... δεν θα πρέπει το ταψί μας να είναι φαρδύ γιατί δεν θέλουμε να υπάρχουν καθόλου κενά και θα πρέπει να καλύπτεται όλος ο πάτος με τα λαχανικά μας). Στη συνέχεια θριματίζουμε τη φέτα πάνω από τα λαχανικά μας κι αν θέλουμε προσθέτουμε ακόμα λίγο πιπέρι.
- 5
Σε ένα σκεύος βαθύ για να μας βολέψει (π.χ μία μπασίνα) σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε με ένα σύρμα. Ρίχνουμε το γάλα και το αλεύρι, μια πρέζα αλάτι και συνεχίζουμε το χτύπημα ως που να γίνει ένας υδαρής χυλός και περιχύνουμε ομοιόμορφα το ταψί μας.
- 6
Ψήνουμε την πίτα μας στους 220° για μισή ώρα κι αν δεν έχει ροδίσει αφήνουμε λίγο ακόμη παρακολουθώντας την συχνά για να μην αρπάξει. Καλή επιτυχία! 😊👍
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Πρασόπιτα χωρίς φύλλο 💞💞💞 Πρασόπιτα χωρίς φύλλο 💞💞💞
Την συνταγούλα την πήρα από το ίντερνετ.....και είναι απολαυστικότατη 😁😁δοκιμάστε την!!!!!καλή χρονιά σε όλους μας 🙋🙋
-
Πρασόπιτα χωρίς φύλλο Πρασόπιτα χωρίς φύλλο
Μία εύκολη και γρήγορη πίτα, που έγινε με λίγα υλικά και αποκλειστικά για να αξιοποιήσω τα 3 πράσα και 2 καρότα που είχαν μείνει στο ψυγείο.#πίτεςχωρίςφύλλο #πίτεςαλμυρές #πίτεςμελαχανικά
-
Πρασόπιτα χωρίς φύλλο Πρασόπιτα χωρίς φύλλο
Ένα καταπληκτικό φαγητό από την Καππαδοκία που έχει λατρεμένους ανθρώπους #1βιβλιο #1συνταγή1δέντρο
-
Πρασόπιτα χωρίς φύλλο Πρασόπιτα χωρίς φύλλο
#στόχος το καλό και νόστιμο φαγητό. Μια πολύ εύκολη και πεντανόστιμη πιτούλα για όλες τις ώρες.
-
Νηστίσιμη πρασόπιτα!! Νηστίσιμη πρασόπιτα!!
Ότι πρέπει για την νηστεία που πλησιάζει... Γίνεται πεντανόστιμη!!Ελπίζω να σας αρέσει κι εσάς!! #μπορούμε #πίτα#πράσο#νηστίσιμη
-
Πρασόπιτα με τυρί και πιπεριές Φλωρίνης Πρασόπιτα με τυρί και πιπεριές Φλωρίνης
Μία από τις αγαπημένες μας πίτες.Δεν κάνω κάθε φορά χειροποίητο φύλλο, αλλά όταν θελήσω να ζυμώσω, κάνω διπλή δόση και αποθηκεύω στην κατάψυξη. Έτσι ο χρόνος που χρειάζεται την επόμενη φορά για την πίτα, είναι αρκετά λιγότερος.Το χαρακτηριστικό αυτής της ζύμης με τα διπλώματα, είναι ότι στο ψήσιμο φουσκώνουν οι στρώσεις μέσα στα φύλλα και ενώ έχουμε χρησιμοποιήσει μόνο δύο φύλλα, ένα πάνω, ένα κάτω, μας δίνει την εντύπωση ότι έχει πολλά φύλλα.Παλιότερα την άνοιγα με πολλά διπλώματα, όπως είχα μάθει από τη μαμά μου, αλλά πλέον τη διπλώνω σαν φάκελο και δεν βλέπω διαφορά στο αποτέλεσμα.Εύχομαι να σας αρέσει 😊#χωρίς αυγά#vegeterian
-
Πρασόπιτα αλά Jamie Oliver Πρασόπιτα αλά Jamie Oliver
Εξαιρετική συνταγή του Jamie Oliver, με καποιες δικές μου διαφοροποιήσεις στα υλικά λογω ελλειψής τους . Ουσιαστικά στην αυθεντική συνταγή του, βαζει "υπολείματα " ψημενου σωλομού (τον οποιο και δεν ειχα ).Συγχωρειστε με , ηταν τετοιος ο ενθουσιασμός μου οταν την εφτιαχνα, που αμελησα να φωτογραφίσω τον τροπο που βαζουμε τα φύλλα στο ταψί. Μολις την ξαναφτιαξω θα προσθέσω τις επιμαχες φωτογραφίες. Ελπίζω ο τροπος που το περιγράφω να σας βοηθησει.
-
Πρασοτυρόπιτα χωρίς φύλλο Πρασοτυρόπιτα χωρίς φύλλο
Παρ’ όλο που στη δουλειά μου δεν έχουμε κουζίνα ή microwave ώστε να ζεσταίνουμε φαγητό, φροντίζω κάθε μέρα να παίρνω (αλλά και να ετοιμάζω για την Α.) μεσημεριανό «στο ταπεράκι». Το βρίσκω πιο υγιεινό μα και πιο οικονομικό. Τι τρώμε; Λαδερά που ξέμειναν από την προηγούμενη (σπανακόρυζο, αρακάς, γεμιστά το καλοκαίρι κλπ), όσπρια, σαλάτες διάφορες (πράσινες, μακαρονοσαλάτες, πατατοσαλάτες κλπ), σάντουιτς και wrap με τόνο, πίτες. Μία από αυτές – συνταγή της Βαγγελιώς Κασαπάκη από το cretangastronomy- έφτιαξα την προηγούμενη εβδομάδα. Στόχος #8
-
-
Τεμπέλικη πρασόπιτα! Τεμπέλικη πρασόπιτα!
Ως μαμά δύο μικρών ταραξίων, το να ανοίξω φύλλο πολλές φορές γίνεται άθλος! Αυτή η πρασόπιτα είναι εύκολη, είναι γρήγορη και δεν έχει φύλλο! Για τις ημέρες που το μαγείρεμα μοιάζει με...άθλο! 😉
-
Εύκολη πρασόπιτα χωρίς φύλλο Εύκολη πρασόπιτα χωρίς φύλλο
Εύκολη αφράτη πίτα με πράσα και τυρί
Σχόλια