Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα μέχρι να καλύψει όλο τον πάτο.
- 2
Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε στην κατσαρόλα. Σοτάρουμε ελαφρά το κρεμμύδι και μόλις πάρει χρώμα ρίχνουμε τη φακή και τα τσιγαρίζουμε όλα μαζί.
- 3
Προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι λίγο πιπέρι το νερό και το σκόρδο κομμένο σε ροδέλες,τα φύλλα δάφνης,τον πελτέ και τον κύβο κνορ.
- 4
Βράζουμε τη φακή με κλειστό καπάκι ως που να μαλακώσει κι αν χρειαστεί προσθέτουμε σταδιακά νεράκι. Βάζουμε νερό ανάλογα το πόσο πηχτή ή νερουλή θέλουμε τη φακή. Καλή επιτυχία 👌👌
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Τελείωσα σχολή μαγειρικής αλλα ποτέ δεν ακολούθησα το επάγγελμα του μάγειρα. Μένω με τον αρραβωνιαστικό μου οπότε όπως καταλαβαίνεται βάζω τα δυνατά μου😂Μου αρέσει να πειραματίζομαι και να μαγειρεύω για τους δικούς μου ανθρώπους,όταν μένει χρόνος μετά τη δουλειά 😔 και να μαθαίνω καινούρια πράγματα.Εκμεταλλεύομαι όλα μου τα υλικά κι έχω πάντα στο μυαλό μου τις συνταγές της μαμάς αν και δεν τις ακολουθώ όλες κατά γράμμα ...sorry mummy...😇
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Οι φακές της Έλενας ❤️ Οι φακές της Έλενας ❤️
Μαμά, μαμά φωνάζει η κόρη μου, μην ρωτάς τι να μαγειρέψεις, ξέρεις εσύ... Παρασκευή σήμερα, θα μου κάνεις τις αγαπημένες μου φακές!!!
-
-
-
-
Φακές σούπα Φακές σούπα
Φακές σούπα, απλές, υγιεινές, χορταστικές και οικονομικές.... #οικονομικήΑπο τα πρώτα φαγητά που εμαθε η κόρη μου να φτιαχνει μόνη της, τις οποιες λατρευει.Συνοδευονται ιδανικά με φέτα, ρεγγα, ελιές, πιπεριες φλωρινης ψητές, ψωμι (και οτι αλλο θέλετε)Αν θέλετε μπορειτε να παραλείψετε το πελτέ. Επίσης μπορείτε να τρίψετε λίγο καρότο μέσα.
-
-
Φακές, οι αγαπημένες! Φακές, οι αγαπημένες!
Παρ'ότι σαν παιδί ήμουν απίστευτο στραβόξυλο και δεν μου άρεσε να τρώω σχεδόν τίποτα (εκτός από γλυκά), τις φακές τις έτρωγα πολύ ευχάριστα. Έριχνα μέσα ψωμάκι σε κομματάκια και τις έκανα σαν χιονισμένες. Σαν μαμά τώρα, προσπαθώντας να μαγειρέψω τις "τέλειες" φακές για τα δικά μου.... παιδάκια, έχω αλλάξει πολλές συνταγές. Κατέληξα σ' αυτήν. Δεν είναι ούτε πολύ κοκκινιστές, ούτε και σκέτες, με σκόρδο και δάφνη, όπως τις έκανε η μαμά μου. Σχεδόν πάντα αδειάζουν τα πιάτα. Εγώ τις τρώω ακόμα με τον ίδιο τρόπο! Ευτυχώς που όταν τρώμε φακές στο σπίτι, δεν έχουμε καλεσμένους, να γελάνε με το πιάτο μου που είναι γεμάτο με ψωμάκια!😄#ανάμνηση
-
Φακές σούπα (χυλωμένες) Φακές σούπα (χυλωμένες)
Οι φακές είναι μια από τις καλύτερες πηγές σιδήρου! Αυτή η συνταγή είναι πολύ εύκολη και πάρα πολύ νόστιμη!
-
Φακές της μανούλας μου Φακές της μανούλας μου
Η αγαπημένη μου συνταγή από παιδί. Λατρεύω τις φακές και τις φτιάχνω με αγάπη.
-
Φάκες σούπα... η κλασική Φάκες σούπα... η κλασική
Όταν ήμουν μικρή και γύριζα από το σχολείο η μητέρα μου στεκόταν στην πόρτα με ύφος σχεδόν απειλητικό και μου τραγουδούσε το τραγουδάκι : "Την Παρασκευή φακέεεεες….θα τις φας θέλεις δε θεεεεεεες" Πείσμωνα κι εγώ και έμενα νηστική εκείνη την ημέρα…..Πολύ αργότερα κατάλαβα ότι το έκανε για το καλό μου γιατί είναι πηγή βιταμινών και πάνω από όλα σιδηρού..Έτσι από απεχθές φαγητό έγινε το αγαπημένο μου και θέλουν δε θέλουν και των κοριτσιών μου….
-
Φακές διαφορετικά Φακές διαφορετικά
Εύκολη και γρήγορη συνταγή να αλλάξει λίγο η γεύση.το ρύζι κρατάει το σίδηρο από τις φακές . μπορούμε να μην βάλουμε σάλτσα και ρίγανη και όταν προσθέσουμε το ρύζι να βάλουμε λίγο ξύδι.οσο για το βράσιμο αν δεν είναι βραστερη η φακή να θέλει λίγο ακομα.
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11438834
Σχόλια