Milanesa de berenjena 🍆

Jazmín🍉
Jazmín🍉 @cook_15777690
Buenos Aires, Argentina.

Una buena variación de las tradicionales milanesas de carne, es una gran forma de integrar vegetales a la alimentación, en especial de los niños, se las hice a chicos y les encantó!
Cómo siempre digo, las recetas son versátiles, podés reemplazar los ingredientes a tu gusto y posibilidades 🌈

Milanesa de berenjena 🍆

Una buena variación de las tradicionales milanesas de carne, es una gran forma de integrar vegetales a la alimentación, en especial de los niños, se las hice a chicos y les encantó!
Cómo siempre digo, las recetas son versátiles, podés reemplazar los ingredientes a tu gusto y posibilidades 🌈

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

7 unidades
  1. 1berenjena
  2. 2huevos
  3. C/npan rallado
  4. C/nprovenzal
  5. C/najo en polvo
  6. C/npaprika
  7. C/npimentón ahumado y dulce
  8. C/npimienta
  9. C/norégano
  10. C/ncomino

Paso a paso

  1. 1

    Tomamos una berenjena mediana, pueden ser más pero con una sola salen bastantes milanesas. La pelamos y las cortamos en rodajas de aproximadamente 1cm

  2. 2

    En un recipiente ponemos los condimentos y los huevos, integramos todo batiendo. A los condimentos también se los puede agregar al pan rallado, yo los pongo en el huevo por una cuestión de costumbre

  3. 3

    Procedemos a rebozar las berenjenas, tomamos una feta y la sumergimos en el huevo, luego la pasamos a el recipiente con pan rallado y la presionamos con mucha suavidad de ambos lados para que se pegué el pan rallado

  4. 4

    Luego las freímos o las llevamos al horno, como más lo prefieras. Ah y esas bolitas son croquetas de arroz, me había quedado arroz de la cena de anoche, le puse algo de queso y las empane

  5. 5

    Y listooo, bon appetit 💛

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jazmín🍉
Jazmín🍉 @cook_15777690
Buenos Aires, Argentina.
Hola!! tengo 20 años, soy vegetariana (ovolacto).acá vas a encontrar recetas variaditas, sabrosas y económicas, algunas con mayor tiempo de dedicación y otras no tanto, pero todas con mucho amorr. Buen provecho 😊❤️
Leer más

Comentarios (5)

Patricia Tapado
Patricia Tapado @patriciatapado
No es necesario dejarlas descansando x unos minutos con sal para sacarle eso que dicen que tiene la berenjena?

Recetas similares