Mini muffins de manzana y coco - vegano
Judith Valenzuela 🌸 @cook_19970372
Una receta fácil y en poco tiempo, para cuando tengas ganas de comer algo dulce.
Espero que les guste!
Mini muffins de manzana y coco - vegano
Una receta fácil y en poco tiempo, para cuando tengas ganas de comer algo dulce.
Espero que les guste!
Paso a paso
- 1
Separamos los ingredientes.
- 2
En un bol colocamos todos los ingredientes, excepto la manzana y el coco rallado. Y vamos revolviendo.
- 3
Ahora si, a nuestra mezcla agregamos el coco rallado y los trozos de manzana. Lo revolvemos por 2 minutos aprox.
- 4
Una vez que esta bien mezclada nuestra preparación, la vamos colocando en moldecitos para muffins, en mi caso use moldes de tamaño chico. Y los llevamos a un horno (anteriormente pre-calentado) a 150° durante 25 minutos.
- 5
Dejar que se enfríen para consumir o decorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Judith Valenzuela 🌸 le encantará ver cómo quedó.
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