Μπιφτέκια μοσχαρίσια ζουμερά
Άννα @ANNA
Μπιφτέκια μοσχαρίσια ζουμερά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουσκευουμε το ψωμί,το στραγγίζουμε και τρίβουμε σε λεκάνη,προσθέτουμε τον κιμά, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο στον τρίφτη, την πιπεριά σε μικρά κομματάκια, τα μυρωδικά, το αυγό και τέλος το γάλα (βλέποντας πόσα υγρά χρειάζεται ακόμα η ζύμη).
- 2
Βάζουμε για 15 ' στο ψυγείο να σφίξει.πλαθουμε σε μεγαλα μπιφτέκια,σε αντικολλητικο τηγάνι βάζουμε λίγο βούτυρο και λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά ρίχνοντας συνεχώς με ενα κουτάλι το λάδι πάνω στα μπιφτέκια. Χρειάζονται γύρισμα συχνά. Σε 15-20' είναι έτοιμα. Τέλος πριν τα σβήσουμε ριχνουμε λεμόνι.
- 3
Καλή επιτυχία, καλοφαγωτα!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Μπιφτέκια μοσχαρίσια !!! Μπιφτέκια μοσχαρίσια !!!
Μοιάζει η συνταγή με τα μπιφτέκια στη σχάρα με ανάμεικτο κιμά,πιο παλιά μου συνταγή , αλλά τούτα δω είναι μόνο με μοσχαρίσιο κιμά και μπορώ να πω εξίσου νόστιμα και αφράτα.Τα έψησα στο σχαροτήγανο και έγιναν μούρλια 😋 η bbq sauce τα απογείωσε ...κι ο κιμάς λάπα φυσικά ! Μπορώ να πω τα πιο τέλεια μοσχαρίσια που έχω κάνει .
-
-
Ζουμερά μπιφτεκάκια Ζουμερά μπιφτεκάκια
Μαμαδίστικα, τρυφερά ό,τι καλύτερο για το κυριακάτικο τραπέζι#χρυσοπιρουνι
-
Τα μπιφτέκια της πεθερούλας μου Αθηνούλας!!! Τα μπιφτέκια της πεθερούλας μου Αθηνούλας!!!
Τα πιο απαίχτα μπιφτέκια τα έκανε η πεθερούλα μου!!!Απλά,τραγανά απέξω και πολύ μαλακά μέσα
-
Ζουμερά μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο Ζουμερά μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο
Μια δύσκολη περίοδος για τα παιδιά, είναι η εποχή των εξετάσεων. Μαγειρέψτε τους αγαπημένα φαγητά, που θα προσφέρουν ενέργεια και συγκέντρωση στο διάβασμα, χωρίς γκρίνιες που θα τα αγχώσουν ακόμη περισσότερο.Μαμαδίστικο φαγητό με τα πιο αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια στο φούρνο που αγαπούν όλοι ,μικρά και μεγάλα παιδιά.Στις πατάτες η μαμά μου έβαζε πάντα χυμό ντομάτας και όχι λεμόνι και πολλές φορές το κάνω κι εγώ μ αυτό το τρόπο. Έχουν άλλη γεύση και το φαγητό αμέσως αλλάζει.#Τρίτη#μπιφτέκια#εξετάσεις
-
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11455117
Σχόλια