Ikan asem pedas

Bunda Beryl
Bunda Beryl @cook_4786277
Samarinda

Masakan andalan ini..cuma fotonya ala kadarnya asal jepret😃
Kalau lama ga buat ini, suami melipir kepasar sendiri beli ikan dan request buat ini.
Jenis ikannya apa aja ya mom, bisa layang, tongkol, gembung atau lainnya..
Tapi kali ini aku pakai gembung.
Yuuuk langsung cuuus aja mom.

Ikan asem pedas

19 orang berencana membuat resep ini

Masakan andalan ini..cuma fotonya ala kadarnya asal jepret😃
Kalau lama ga buat ini, suami melipir kepasar sendiri beli ikan dan request buat ini.
Jenis ikannya apa aja ya mom, bisa layang, tongkol, gembung atau lainnya..
Tapi kali ini aku pakai gembung.
Yuuuk langsung cuuus aja mom.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan dilumuri air jeruk nipis dan garam
  2. Irisbumbu
  3. 4 buahtomat
  4. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  5. 3 buahcabe merah/hijau besar
  6. 3 siungbawang putih
  7. 8 butirbawang merah
  8. secukupnyaGaram,gula dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan gembung sampai matang tapi jangan terlalu kering ya. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak tumis duo bawang sampai harum dan masukkan bumbu lainnya. Kemudian beri air kira² 100 - 200ml. Tunggu sampai mendidih dan tomat agak hancur.

  3. 3

    Masukkan garam, gula dan penyedap (optional) secukupnya.. koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan ikan dan tunggu sampai bumbu meresap, bisa ditambahkan air sedikit jika kurang, pokoknya sampai sedikit berkuah seperti difoto.

  5. 5

    Sajikan dengan lauk lainnya, tapi ini aja di Makan dengan nasi panas di aduk aduk pakai kuahnya.. duuuh endeuus.. rasanya mirip gami mom😃

  6. 6

    Selamat mencoba.😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Beryl
Bunda Beryl @cook_4786277
pada
Samarinda
Masih newbie di dunia memasak ☺️Masih learning by cooking..heheheBelajar bikin usaha kue kering.Ig : thinyatmaja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa