Gulai Udang Tempe Kacang Panjang

Mama Caca
Mama Caca @mamazwei
Jakarta

Menu ke-100

Edisi bersi2 kulkas

Gulai Udang Tempe Kacang Panjang

Cooksnap dari divadivavid untuk resep Gulai Udang Tempe Kacang Panjang
Mama Caca
Mama Caca @mamazwei
Jakarta

Menu ke-100

Edisi bersi2 kulkas
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang
  2. 1/2 papantempe
  3. 6 batangkacang panjang
  4. 1 batangserai (geprek)
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 2 buahasam kandis
  9. 1 bungkuskara (65ml)
  10. Minyak
  11. Air
  12. Garam, gula dan penyedap
  13. Bumbu halus :
  14. 7 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 3 butirkemiri
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1 ruasjahe
  19. 8 buahcabe merah
  20. 7 buahrawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, potong tempe, potong kacang panjang

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas

  3. 3

    Setelah harum masukkan kacang panjang. Aduk sebentar lalu tambahkan air dan masak hingga mendidih

  4. 4

    Bila sudah mendidih, masukkan santan kara dan aduk hingga merata. Masak dengan api kecil

  5. 5

    Setelah santan tercampur, masukkan asam kandis, tempe dan udang. Masak hingga matang

  6. 6

    Jangan lupa beri garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa

Mama Caca memberikan reaksi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari divadivavid untuk resep Gulai Udang Tempe Kacang Panjang

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Mama Caca
Mama Caca @mamazwei
pada
Jakarta
Proud to be wife and mom 😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Resep Ayam Bumbu hitam
  2. Cake Wortel - Carrot Cake 🥕
  3. Resep ayam tabur mie Gac***
  4. Donat Maizena
  5. Lapis Kanji
  1. Sate Ayam Madura
  2. Ayam Kampung Rica-Rica ala saya
  3. Udang Pelangi Saos Asam Manis
  4. Kue Kering Bunga (no gula)