Bizcochuelo esponjoso con trozos de chocolate- 1/2 receta-

cristinarecetas
cristinarecetas @cristinarecetas1956
argentina

Es una receta familiar que pasa de generación en generación. Mi mamá aprendió de su hermana, yo de ella y hoy la cocinamos con mi hija Daniela
#delantaldorado
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Ingredientes

  1. 250 grharina leudante
  2. 1 cucharaditaroyal
  3. 2yemas
  4. 2claras a nieve
  5. 200 grazúcar
  6. 1/2 tazaleche
  7. 100 grmanteca
  8. 4 barritaschocolate en trozos
  9. Vainillín

Paso a paso

  1. 1

    En un bols colocar el azúcar y la manteca pomada, mezclar. Agregar las yemas. Vainillín, incorporar la harina tamizada con el royal y alternar con la leche.

  2. 2

    Cortar chocolate en trozos y agregar. Por último agregar en forma envolvente las claras a nieve y volcar en molde nro 24 tipo savarin.

  3. 3

    Cocine en horno eléctrico 20’ a 180º

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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