Hamburguesas de brócoli

Carolina Díaz
Carolina Díaz @cook_20366127
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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 2 cucharadas soperasharina
  3. 1brócoli grande
  4. 1pimentón
  5. 1cebolla
  6. 1 cucharada soperaaceite
  7. al gustoQueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Hacer hervir el brócoli durante 20 minutos o hasta que queden tan blando que se deshaga todo. Agregar sal

  2. 2

    Picar cebolla y pimentón en cuadritos y sofreír en aceite y sal hasta que estos queden dorados.

  3. 3

    Mezclar brócoli molido junto al sofrito de cebolla y pimentón en 2 huevos batidos. Mientras se mezcla, añadir 2 cucharadas soperas de harina y seguir revolviendo. Finalmente agregar 1 cucharada sopera de aceite a la mezcla.

  4. 4

    En una bandeja de horno agregar mezcla cuidadosamente hasta formar una hamburguesa. Y poner en horno a 250 grados durante 15 min.

  5. 5

    Listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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