Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Fendez la gousse de vanille en deux et à l’aide d’un couteau, récupérez les grains.
Dans un saladier mélanger les ingrédients secs à savoir la farine, le sucre, la levure, le sel et les grains de vanille.
- 2
Dans un autre récipient, cassez les œufs ajoutez le beurre fondu, mélangez, puis ajoutez le lait tiédi.
Versez cette préparation liquide dans la préparation solide en remuant bien avec un fouet pour qu’il n’y ait pas de grumeaux.
- 3
Faites chauffer une poêle anti adhésive (diamètre d’environ 15 cm). Quand elle est chaude, versez une louche de pâte. Dès que des petits trous apparaissent à la surface, retournez le pancake et prolonger la cuisson d’une à deux minutes.
Suggestion de dégustation : tiède avec un peu de beurre et un filet de sirop d’érable.
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