Soufflé au jambon et au fromage

Name: Soufflé au jambon et au fromage
Cuisine: France
Ingredients: 5 oeufs; 150 Gr jambon; 100 Gr fromage râpé; 40 cl lait; 50 Gr beurre; 50 Gr farine

PaulineB @Pauline

Lyon

Soufflé au jambon et au fromage

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Ingrédients

5oeufs
150 Grjambon
100 Grfromage râpé
40 cllait
50 Grbeurre
50 Grfarine

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Instructions de cuisine

1

Séparer les blancs et les jaunes d’œufs
2

Hacher finement le jambon
3

Faire fondre le beurre et faire une béchamel épaisse avec le lait et la farine.
4

Ajouter les jaunes d’œufs à la préparation, ainsi que le jambon et le fromage. Mélanger
5

Battre les blancs en neige et les ajouter à la préparation.
6

Beurrer un plat profond et verser la préparation et enfourner à 180 degrés pendant 25-30 minutes.

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PaulineB @Pauline

le mardi 28 janvier 2020 18h30

Lyon

De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous

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Commentaires

France Belzile @cook_12129684

mercredi 29 janvier 2020 04h47

Bonne recette

Mots-clés

Soufflé Jambon Fromage

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