Burger di ricotta e verdurine

Maria Pulina
Maria Pulina @mariapulina
Vasto

Burger di ricotta e verdurine

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Ingredienti

  1. 2patate
  2. 1zucchina
  3. 2carote
  4. 2 cubettispinaci surgelati
  5. qualche cucchiaioricotta
  6. Q.b.parmigiano
  7. Q.b.mollica di pane
  8. Q.b.pangrattato

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Lessare le verdure

  2. 2

    Scolare bene le verdure e schiacciarle bene

  3. 3

    Unire alle verdure il resto degli ingredienti ed impastare con le mani

  4. 4

    Formare gli hamburger e passarli nel pan grattato

  5. 5

    Cuocere in forno ventilato a 180° fino a doratura

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Maria Pulina
Maria Pulina @mariapulina
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Vasto
Sono la mamma di Aaron un nanetto di 9 mesi, ho 28 anni, sono di vasto. Sono parrucchiera di professione e la mia più grande passione è la cucina. Amo cucinare e mangiare! nonna materna Abruzzese, nonno materno Pugliese, nonna paterna Napoletana, e nonno paterno Sardo! La mia cucina è un mix di queste regioni! spero di darvi un po' di me, e prendere un pochino da voi!
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