Mousse de dulce de leche y almendras

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Maria Teresa Garcia
Maria Teresa Garcia @cook_19997468
San Martín (Mendoza, Argentina)
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Ingredientes

  1. 200 gr de crema de leche
  2. 4claras
  3. 4 cucharadasazúcar
  4. 100 gdulce de leche
  5. Almendras

Paso a paso

  1. 1

    Batir la crema de leche hasta que espese. Reservar en la heladera.

    Foto del paso 1 de la receta: Mousse de dulce de leche y almendras
  2. 2

    Batir las claras a punto nieve. Luego incorporar una a una las cuatro cucharadas de azúcar.

    Foto del paso 2 de la receta: Mousse de dulce de leche y almendras
  3. 3

    Agregar el dulce de leche y las almendras fileteadas.

  4. 4

    Agregar todo a la preparación anterior. Dejar enfriar y servir en copas o compoteras.

    Foto del paso 4 de la receta: Mousse de dulce de leche y almendras

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Escrita por

Maria Teresa Garcia
Maria Teresa Garcia @cook_19997468
San Martín (Mendoza, Argentina)
Soy docente, mí hobby es la cocina, pero también en honor a mis abuelos y bisabuelos que tenían un restaurante en Málaga ( España), al que ellos decían "Casa de Comidas".
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