Pastel de carne

Mo Trevino
Mo Trevino @MoTzing

En estas tardes de invierno se antoja algo calientito y reconfortante. Esta recta es suficiente para un festejo; ¡Feliz cumpleaños Cookpad! #cumplimos6

Pastel de carne

En estas tardes de invierno se antoja algo calientito y reconfortante. Esta recta es suficiente para un festejo; ¡Feliz cumpleaños Cookpad! #cumplimos6

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Ingredientes

8 raciones
  1. 1 kilocarne de res molida
  2. 1cebolla grande, picada
  3. 2 dientesajo, picados
  4. 2huevos
  5. 1 tazaharina de almendras
  6. 1 lata grandepuré de tomate
  7. 6 rebanadastocino
  8. al gustomezcla de hierbas de Provence
  9. al gustomezcla de hierbas italianas
  10. 1 cucharadasalsa de soya dulce
  11. 1 cucharaditasalsa inglesa
  12. al gustosal
  13. al gustopimienta

Paso a paso

  1. 1

    Calentar el horno a 350 F (180 C)

  2. 2

    Mezclar todos los ingredientes excepto el tocino, el puré de tomates, la salsa soya y la salsa inglesa, y darle forma en un molde para panqué. La mezcla debe ser suficiente para dos moldes.

  3. 3

    Voltear los dos moldes sobre una placa para hornear previamente cubierta con papel de aluminio

  4. 4

    Colocar las rebanadas de tocino sobre la carne

  5. 5

    Mezclar el puré de tomate con la salsa de soya y la salsa inglesa, y cubrir los pasteles de carne con la mitad de la mezcla.

  6. 6

    Hornear por 30 a 40 minutos. Sacar del horno y cubrir con el resto de la mezcla de tomate

  7. 7

    Hornear por 10 a 15 minutos más. Sacar del horno y reposar por 5 a 10 minutos, y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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