Bombón escoses helado casero

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GRINGA @gringa
argentina

Receta de bombones de helado relleno de dulce de leche bañado en chocolate. El gusto de helado puede ser el que quieras.

Bombón escoses helado casero

Receta de bombones de helado relleno de dulce de leche bañado en chocolate. El gusto de helado puede ser el que quieras.

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Ingredientes

75 minutos
8 raciones
  1. Helado de dulce de leche casero c/n (ver mi recetario) o comprado
  2. Dulce de leche repostero c/n
  3. Baño
  4. 300 grchocolate para taza
  5. 150 grmanteca

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    hacer el helado y enfriar bien pero que no esté muy duro o si lo compras déjalo un poco afuera para que se ablande.

  2. 2

    hacer bochas de helado ponerlas en una bandeja y llevarlas al freezer para endurecer.(foto 1).

  3. 3

    Luego sacar las bochas de helado hacer un hueco en el centro rellenarlo con dulce de leche (foto 2).

  4. 4

    Llevar al freezer por varias horas o dejarla un día para que este bien duro y poder bañarlos sin que se derrita.

  5. 5

    Preparar el baño derritiendo el chocolate con la manteca en microondas. Dejar entibiar. Bañar las bochas de helado y decorar a gusto yo le puse una nuez.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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