Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβω λουκάνικα σε ροδέλες και βάζω σε δυνατή φωτιά να πάρουν χρώμα.
- 2
Επίσης και πιπεριές κόβω σε ροδέλες και ψιλοκομμένο κρεμμύδι βάζω στα λουκάνικα και σοτάρω σε μέτρια φωτιά να μαλακώσουν. (20' περίπου)
- 3
Σβήνω με κρασάκι και αφήνω να εξατμιστεί. Προσθέτω τα μπαχαρικά, σκόρδο και πελτέ ανακατεύω για 2-3 λεπτά και προσθέτω και το χυμό και τις ντομάτες. Σιγοβράζω σε μέτρια φωτιά για 15-20 λεπτά.
- 4
Αν θελετε μπορείτε να βάλετε μια καυτερή πιπεριά, μελιτζάνες, δάφνη.. Μπορείτε και ντομάτα ψιλοκομμένη (κονσέρβα) ή μόνο ντομάτα αντί για χυμό. Σερβίρουμε με φέτα.
Αντιδράσεις
Από
Είμαι 24 ετών. Είμαι από τη Σερβία και παντρεύτηκα στην Ελλάδα, αλλά μένω στο Κύπρο. Έχω τρεις γιους και αγαπάω να μαγειρεύω για τους άντρες μου!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Spezzatino (Σπετσατίνο) αλλά Ελληνικά! Το δικό μου Σπετσοφάι! Spezzatino (Σπετσατίνο) αλλά Ελληνικά! Το δικό μου Σπετσοφάι!
Το spezzatino είναι ένα μαγειρευτό Ιταλικό φαγητό με κομματάκια κρέατος σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας με πιπεριές. Το Σπετσοφάι πάλι με λουκάνικα και πιπεριές σε σάλτσα. Το δικό μου είναι κυρίως πιάτο με μελιτζάνες και πατάτες!
-
Σπετσοφάι Σπετσοφάι
Η πλούσια γεύση αυτού του φαγητού δεν παί-ζε-ται!!!Χοντρά κομμάτια πιπεριάς κάθε χρώματος και είδους, μελωμένα μέσα σε μία πηκτή σάλτσα ντομάτας που σε μεθάει με τα αρώματα του κρασιού της και τη γλύκα από το μέλι και ταυτόχρονα φλογίζει τον ουρανίσκο σου η καυτερή της πιπερίτσα, είναι ένας συνδυασμός που σε συνεπαίρνει κυριολεκτικά!Άφησα το λουκάνικο, κομμένο σε χοντρές φέτες αυτό, σαν τελευταία αναφορά γιατί είναι το συστατικό εκείνο που ανοίγει την πόρτα του μυαλού και σε μεταφέρει στις χιονισμένες πλαγιές του Πηλίου, μετά από μια πεζοπορία, μέσα από δάση οξιάς και πανύψηλων βελανιδιών, σε μία αίθουσα που δεν πέφτει καρφίτσα, όπου ο κόσμος απολαμβάνει υπέροχα χωριάτικα πιάτα, ανάμεσα στα οποία την τιμητική τους έχουν η φασολάδα και το σπετσοφάι!Και αν τα δάση και τα ρέματα της περιοχής εξακολουθούν να είναι εκεί, ο συνωστισμός έχει καταντήσει στις μέρες μας “συνήθεια non grata”. Για να μην αποκοπούμε λοιπόν από τις παλιές μας συνήθειες, δείτε πως μπορείτε, πολύ-πολύ εύκολα, να φέρετε αυτές τις γεύσεις μέσα στο σπίτι σας.Εάν μάλιστα προσθέσετε στο φαγητό και φασόλια γίγαντες ή/και μερικές μελιτζάνες ή φασολάκια, γίνεται ένα υπερ-πλήρες φαγητό που όλη η οικογένειά σας θα το απολαύσει ιδιαίτερα.#2020#φέτες
-
Σπετσοφάι... το "θεϊκό" Σπετσοφάι... το "θεϊκό"
Για τις κρύες μέρες του χειμώνα... Κ όχι μόνο! 😍
-
Σπετζοφάι Βόλου Σπετζοφάι Βόλου
Ένας υπέροχος μεζές από την βόρειο Ελλάδα!!Μια φίλη από Βόλο μας το είχε φτιάξει στο τσακ-μπαμ, μαζί με άλλους μεζέδες και φυσικά παρέα με το τσιπουράκι μας!!Έτσι και γω, ρώτησα, έμαθα και να τη συνταγή!!🤷♀️😂Τρώγεται σκέτο σαν μεζεδάκι ή μπορεί να γίνει και ένα υπέροχο γεύμα, συνοδεύοντας το με ρύζι, πατάτες τηγανητές, ζυμαρικά αλλά και σε πίτες!!👌🤪❤#μεζέδες #ορεκτικό #γευστικό #γρήγορο #οικονομικό #πιπεριά #αρωματικό #λουκάνικα #λαχανικά #γεύμα
-
-
-
Σπετσοφάι ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ Σπετσοφάι ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ
Η συνταγή είναι του καναλιού live kitchen , βέβαια εγώ δεν έβαλα ντοματίνια και σκόρδο.https://youtu.be/xAFOAirPCCg
rafaela_tzini
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11508807
Σχόλια