Pindang patin sederhana

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan patin
  2. 1ruasJahe potong2
  3. 1ruasLengkuas potong2
  4. 1 ruaskunyit (di sangrai)
  5. 3 siungbawang merah potong2
  6. 3 buahkemiri (sangrai)
  7. 8cabe setan potong2
  8. Terasi (sangrai
  9. 3 batangsereh
  10. 3 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. Tomat potong2
  13. Jeruk nipis untuk ikan
  14. Asam jawa
  15. Kemangi
  16. Garam, gula, dan penyedap rasa
  17. Bahan yg di haluskan
  18. Kunyit
  19. Kemiri
  20. Terasi
  21. 6cabai keriting
  22. 3 siungbawang merah
  23. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lalu kasih perasan jeruk nipis dan beri garam

  2. 2

    Panaskan air, lalu masukkan bumbu halus dan yg di potong2, masukkan ikan

  3. 3

    Larutkan asam jawa, lalu tambahkan, beri garam, gula, penyedap rasa tunggu hingga matang dan koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu indah
Ayu indah @cook_19062980
pada
Bekasi Selatan

Komentar

Resep Serupa