Daging Asam Pedas (Porsi untuk 2 Orang)

Bunda Qeei
Bunda Qeei @Bunda_Qeei2
Jakarta Barat

Dah lama banget gak posting masakan, padahal udah d foto2in tp gx sempet karena udah ada si Qian, apalagi sekarang lagi aktif banget usia 8M. Hari ini nyoba masak Daging Asam Pedas, karena Misua gak terlalu suka pedes banget jadi cabe ny dibuat untuk perasa doank...

Daging Asam Pedas (Porsi untuk 2 Orang)

5 orang berencana membuat resep ini

Dah lama banget gak posting masakan, padahal udah d foto2in tp gx sempet karena udah ada si Qian, apalagi sekarang lagi aktif banget usia 8M. Hari ini nyoba masak Daging Asam Pedas, karena Misua gak terlalu suka pedes banget jadi cabe ny dibuat untuk perasa doank...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgSapi (Potong Sesuai Selera)
  2. 1 buahWortel (Potong Miring)
  3. 2 batangBuncis
  4. 2 cmLengkuas (Geprek)
  5. 1 batangSerai (Geprek)
  6. 1 lembarDaun Salam dan Daun Jeruk (Remas)
  7. 1 buahTomat Hijau (Iris 8 Bagian)
  8. 1/2 buahTomat Merah (Iris 8 Bagian)
  9. 1 buahCabe Merah (Iris Tipis Serong)
  10. 3 siungBawang Putih (Iris Tipis)
  11. 6 siungBawang Merah (Iris Tipis)
  12. 6 buahCabe Rawit Merah Utuh
  13. 1 bungkusAsam Jawa (yang sebungkus Ro. 500)
  14. secukupnyaGaram, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dahulu daging sapi sampai kotoranya keluar serta daging empuk, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tumis Duo Bawang, Cabe Merah, Duo Daun dan Batang Serai hingga harum

  3. 3

    Masukan Daging, Wortel, Buncis dan Asam tambahkan 2 gelas Air Hingga Wortel sedikit lunak

  4. 4

    Masukan Duo Tomat, cabai rawit, garam dan penyedap, cek rasa

  5. 5

    Setelah matang dan mendidih, angkat lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Qeei
Bunda Qeei @Bunda_Qeei2
pada
Jakarta Barat
Ibu rumah tangga baru yang hobi masak masakan rumahan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa