Puchero de la casa
#morenomolano
#porunmundomejor. #alrescatedelascomidasperdidas.
Esta semana pensando en el desafío de las recetas perdidas y que hoy casi nadie las prepara por falta de tiempo. O porque es mejor comprar una comida precocido o tal vez irse al restaurante... Pensé en este delicioso plato con el que crecimos, que mi madre tanto nos preparaba. Me encanta.😜😜😜
Puchero de la casa
#morenomolano
#porunmundomejor. #alrescatedelascomidasperdidas.
Esta semana pensando en el desafío de las recetas perdidas y que hoy casi nadie las prepara por falta de tiempo. O porque es mejor comprar una comida precocido o tal vez irse al restaurante... Pensé en este delicioso plato con el que crecimos, que mi madre tanto nos preparaba. Me encanta.😜😜😜
Paso a paso
- 1
Colocar la costilla limpia y lavada en la olla añadir cebolla, ajo, sal y pimienta y llevar al fuego para sellar.
- 2
Luego añadir el agua y dejar hervir un poco hasta que la costilla ablande (mejor en olla exprés) cuando la costilla esté un poco blanda partir el plátano en cuadros pequeños con la mano y sin usar cuchillo u otro metal; seguir con los demás ingredientes, todo en cuadritos tratar que sean del mismo tamaño todo.
- 3
Dejar cocinar hasta que cocine, espese y merme y cocine todo. Servir, decorar con cilantro picado.
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