Ingredientes

  1. para la masa
  2. 2 tazasharina leudante
  3. 1/2 tazaagua tibia
  4. 1/2 tazaaceite
  5. Sal
  6. RELLENO:
  7. 1cebolla
  8. 1morrón rojo
  9. 1zanahoria
  10. 1 dienteajo
  11. 1 kilozapallito
  12. 2huevo
  13. 1/2 tazaleche
  14. 2 cdas.De harina
  15. A gustoSal pimienta
  16. A gustoQueso rallado
  17. A gustoQueso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Armar la masa. Colocar la harina, la sal, luego, el agua y aceite. Mezclar hasta formar la masa.dejar descansar

  2. 2

    Lavar los zapallitos cortarlos en cubos reservar
    cortar la cebolla morrón y ajo bien chiquitos, rehogarlos en una olla con un poquito de aceite luego agregar los zapallitos y la zanahoria rallada condimentar cocinar hasta que estén tiernos

  3. 3

    Preparar el ligue mezclando los huevos con el queso rallado. La leche y la harina Salpimentar.

  4. 4

    Estirar la masa. Colocarla en una tartera con rocío vegetal o aceite. Cocinar a blanco.luego Poner el relleno con el ligue sobre la masa agregar queso mantecoso llevar a horno
    precalentado fuerte durante 25/30 minutos (depende de cada horno)

    Listo a disfrutar con una rica ensalada de pepino y tomate.o la ensalada que prefieras 😊

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Escrita por

Maru Martinez
Maru Martinez @Marucook_7232792
Escobar Buenos Aires
Amo cocinar!
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