Tarta caprese 🍅🧀🌱

Mini Acevedo
Mini Acevedo @miniacevedo
San Rafael - Mendoza

#AlfombraRojaCookpad Ésta es una de mis tartas preferidas, es súper fácil y riquísima 🥰

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Ingredientes

  1. 1masa de tarta
  2. 1 kgtomate
  3. 250 grqueso cremoso
  4. Albahaca a gusto
  5. 2huevos
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavar muy bien los tomates y cortarlos en cubos pequeños. Llevar a un bowl y colocar los huevos, mezclar bien. Incorporar las hojas de albahaca (la cantidad que quieras) por último el queso en trocitos y salpimentar.

  2. 2

    Enaceitar una tartera y colocar la masa, pinchar con un tenedor la superficie para que no se formen globitos en el horno, volcar la preparación encima y llevar a horno medio por 20 minutos aproximadamente o hasta que esté doradita la masa.

  3. 3

    Retirar, dejar enfriar un poco y disfrutar.

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Escrita por

Mini Acevedo
Mini Acevedo @miniacevedo
San Rafael - Mendoza
Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
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