Caldo de Espinacas. Vegetales

Codiego
Codiego @Cococinando
México

Es una receta deliciosa! Y un sabor adictivo. Nutritiva y fácil de preparar #AlfombraRojaCookpad

Caldo de Espinacas. Vegetales

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 manojoespinacas
  2. 1papa
  3. 1/4cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. 100 grstocino
  6. 100 grsjamón
  7. 1 1/2 litroscaldo de pollo
  8. al gustoCrema ácida
  9. al gustosal
  10. al gustopimienta
  11. c/naceite

Paso a paso

  1. 1

    Picar finamente la cebolla y el ajo

  2. 2

    Picar el jamón y el tocino

  3. 3

    Pelar y cortar en cubos pequeños la papa

  4. 4

    En una cacerola calentar el aceite y acitronar la cebolla y el ajo, agregar el tocino y el jamón. Por último la papa y freír por 5 minutos.

  5. 5

    Sazonar con sal y pimienta y agregar el caldo de pollo. Dejar hervir por 15 minutos

  6. 6

    Picar la espinaca en crudo. Para servir colocar un puño de espinacas en el plato, verter el caldo caliente y agregar dos cucharadas de crema. Listo, a saborearla bien caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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