Paso a paso
- 1
Colocar la harina en forma de corona, agregar la sal en el borde. Incorporar el aceite y la levadura previamente activada en agua tibia por 10min. Incorporar con las manos hasta formar una masa consistente. Dejar reposar un rato.
- 2
Para el relleno en un sartén colocar la cebolla, morrón y ajo. Agregar la carne y condimentar. Incorporar huevo y jamón. Reservar.
- 3
La masa da para dos calzones de tamaño grande. Separar en dos bollos. Estirar hasta que la masa quede uniforme de 2 mm aprox.
- 4
Agregar la mitad del relleno y colocar las fetas que se deseen de queso por encima. Formar el semicírculo con la otra mitad de la masa.
- 5
Pincelar con huevo y agregar semillas de sésamo si se desea.
- 6
Llevar a horno medio hasta que dore. Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila le encantará ver cómo quedó.
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