Torta imposible o Chocoflan fácil y rica
Paso a paso
- 1
Primero hacemos un caramelo con una taza de azúcar y 2 cucharadas de agua. Cubrimos el molde.
- 2
Para el flan mezclamos los huevos con el azúcar y la leche y le agregamos la esencia, solamente mezclamos para integrar así no entra aire a la preparación. Apartamos.
- 3
Para el bizcochuelo mezclamos los huevos con el azúcar a blanco, luego agregamos la esencia y el aceite. Mezclamos y le agregamos la leche. Luego con espátula y movimientos envolvenges le agregamos la harina con el cacao previamente tamizado en varias tandas.
- 4
Al molde le agregamos primero la mezcla del bizcochuelo arriba del caramelo, luego el flan. Tapamos con papel aluminio y cocinamos en un horno bajo por 45 min, a baño de maría. (el molde adentro de una fuente con un poquito de agua)
- 5
Retiramos del horno y oinchamos hasta que el palito salga seco. Drjamos enfriar en la heladera por 4 horas. Luego para desmoldar colocamos el molde sobre una superficie con agua caliente y dejamos 1 minuto. Así se derrite el caramelo y es más fácil desmoldar.
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