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Ingredientes

  1. 1cebolla grande
  2. 1 trozomorrón rojo
  3. 1 trozomorrón amarillo
  4. Cochayuyo
  5. Mantequilla
  6. Pan
  7. Leche
  8. Queso
  9. Sal
  10. Aliños a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Primero ponemos a remojar el pan en leche, mientras tanto picamos en cubito las cebollas y el morrón.

  2. 2

    En un sartén hondo u olla, agregamos mantequilla y agregamos la cebolla y el morrón hasta que esté cocido.

  3. 3

    El cochayuyo debe estar remojado de la noche anterior y lo ponemos a cocer unos 20 min o hasta que este blandito, picamos en cubos y luego los trituramos en la minipimer.

  4. 4

    Mezclamos el cochayuyo con el sofrito y el remojado, revolvemos bien.

  5. 5

    Añadimos la mezcla en fuentes individules aptas para el horno.

  6. 6

    Finalmente agregamos el queso y llevamos al horno hasta que dore😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Gabriela
Gabriela @yabi
Lautaro, Araucanía, Chile
Me llamo Gabriela, tengo 21 añosno muy fan de las cosas dulces, me voy por lo salado🤤
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