Bandeng Serani
Bandeng serani atau pindang serani merupakan masakan khas jawa tengah, tepatnya di kota juwana, pati. Kalo dimakan panas-panas enak segar, rasanya juga light bumbunya.
Bandeng Serani
Bandeng serani atau pindang serani merupakan masakan khas jawa tengah, tepatnya di kota juwana, pati. Kalo dimakan panas-panas enak segar, rasanya juga light bumbunya.
Cara Membuat
- 1
Siangi ikan, cuci bersih, potong jadi 3 tiap ekor. Sisihkan
- 2
Iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, dan cabe keriting hijau. Potong-potong tomat.
- 3
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daun salam, laos, jahe, kunir, daun jeruk, aduk hingga harum, beri air, bumbui garam, gula pasir, masako dan asem.
- 4
Setelah mendidih cicipi rasa, masukkan bandeng masak hingga matang. Sebelum matikan kompor, masukkan tomat dan kemangi ya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bandeng Serani Bandeng Serani
Favorit banget ama ikan bandeng dimasak begini... Tapi mana tahan durinya... Jd selalu pakenya bandeng cabut duri...
-
Bandeng Serani Bandeng Serani
Bandeng serani ini masakan khas semarang rasanya segar kecut pedes ky asem asem, garang asem gt, bahan dasarnya ikan bandeng.
-
Bandeng Serani Bandeng Serani
Salah satu alternatif memasak ikan praktis, tidak perlu menggoreng karena takut terkena semburan minyak goreng yang panas dan yang pasti lebih sehat karena tidak menggunakan banyak minyak. Selamat mencoba.
-
Bandeng Serani Bandeng Serani
Memeriahkan event Mari Mengolah Ikan! yuk mari kita memasak Bandeng Serani ala ibu mertua saya :) resep asli ada di sini ya http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/5448/pindang-serani-jawa#.Up1fKdJdUl0 #MariMengolahIkan
-
Bandeng Serani Bandeng Serani
Masaknya super duper gampang,rasanya dijamin nendang,Bandeng Serani bikin lidah bergoyanh
-
Bandeng Serani Bandeng Serani
Alkisah masak ini gegara anak lanang susah makan berhubung dia suka makanan yg seger n rada asem kepikir dech masak bandeng serani ini.. Berhubung saya suka pedas dan si balita belum bs makan pedas jadi cabai saya masukan setelah masakannya matang dan si kecil sudah dpt jatahnya hehe ohh iya ada yg lupa, berhubung masakan ini dibuat untuk balita jadi bandengnya sy presto dl agar duri halusnya gak nyangkut 😀😀
-
Bandeng Serani Bandeng Serani
Punya bandeng mentah tanpa duri.. Teringat resep ini dari seorang teman. Suka krn simpel dan enak.
gita indah -
Bandeng Serani Bandeng Serani
Resep ini saya dapat dari Tante saya di Blora dengan beberapa modifikasi ala saya sendiri 😁 Seperti biasa resepnya nggak pakai takaran tapi pakai ilmu Kirologi alias kira2. Yang penting rasanya pas dan semua suka.
-
Bandeng Serani Bandeng Serani
Biasanya kalau masak serani, beli ikannya 1kg. Tapi karena ini tanggal sudah menua, jadi yaa #masaksesuaibudget aja tapi tidak mengurangi rasa ya 😃 ditambah tahu putih stok dikulkas tetep enak. Pedes asem seger banget dah temenin nasi anget..#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar