Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá Đục đánh vảy rửa sạch để ráo nước. Khi làm cá bạn có thể cắt đầu vì đầu cá có sạn hoặc để nguyên đầu cho đẹp cũng được.
- 2
Ướp cá với muối, bột nêm.
- 3
Chiên cá cho vàng. Tùy sở thích từng người cá chiên càng kỹ thì khi kho thịt cá càng dai.
- 4
Hành, tỏi, ớt băm nhuyễn
- 5
Pha nước mắm cho hành, tỏi, ớt tiêu vào quấy đều. Sau đó đổ hỗn hợp vào chảo chiên cá. Cho thêm nước vừa đủ để cá thấm đều. Cho 1 ít bột nghệ cho cá có màu đẹp.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá Bống Đục Kho Khô Cá Bống Đục Kho Khô
#bepvang #7Lúc còn thơ bé mỗi buổi chiều hay hỏi bà “Giờ ăn chi bà hè?” Là bà nhúng bánh tráng mè chấm ăn với nước cá kho. Cá bống đục bà ngoại kho là phải có củ nghệ giã, củ nén giã, mùi dầu phộng, lúc cá gần đạt cắt ít đọt nghệ non cho lên trên. Thơm nức nở. Bà ngoại giờ đã đi xa về miền miên viễn, món cá kho khô ngày xưa đó cũng là ăn nhớ - ăn thương mà thôi...
-
Cá đục kho tiêu Cá đục kho tiêu
Trời lạnh mà ăn thì chết cơm. Bí quyết nhỏ: phi thơm hành với xíu dầu ăn rồi ướp cùng cá, và cách thắng đường là cho dầu ăn lên bếp, cho đường vàng cánh gián rồi cho tí nước sôi. Cá ướp càng lâu càng ngon. Mùa hè ướp bỏ tủ lạnh, mùa lạnh thì ko cần ^^
-
Cá Đục Kho Tàu Cá Đục Kho Tàu
Món ăn dành cho mọi thời điểm.. nắng mưa lẫn sáng trưa chiều tối. Ăn được với cơm lẫn cháo nhé cả nhà
-
Cá bống đục kho khô Cá bống đục kho khô
#tapdevang23Bống đục là 1 trong số các loài cá bống sống ở biển.
-
Cá Đục kho tiêu Cá Đục kho tiêu
Món ăn rất đưa cơm.Dùng nóng với cơm.Có thể thay bằng cá bống.Thích hợp khi trời thu se lạnh và mùa đông.
-
Cá Đục tay cầm Cá Đục tay cầm
Cá này quê mình hay ăn, mà kho mặn lắm, kho mặn đến nỗi con cá cúng đơ, mỗi bát cơm chỉ ăn với 1 con cá cùng canh là lùa vào dạ dày nhanh lắm.
-
-
Cá bống đục kho riềng Cá bống đục kho riềng
Thịt hoài chán! Nay đổi món, làm thử món này ăn xem sao! Tưởng không ngon ai ngờ ngon không tưởng 😂😂
-
Cá Đục chiên giòn Cá Đục chiên giòn
Cá Đục là loại cá chắc thịt và rất thơm. Một món ăn rất đời thường khi chiên giòn chấm muối tiêu. Món nhậu "có chất" cho các ông bố. -
Cá Đục chiên giòn Cá Đục chiên giòn
Cũng như các chiên khác, cá đục chiên giòn chấm mù tạt xanh cũng thú vị lắm. -
Cá bống đục Cá bống đục
Từ ngày chuyển xuống Vũng Tàu, ngày nào cũng lượn lờ ra chợ cá xem có cá gì hay ho về nấu thửHôm nay đi chợ thấy được con cá nhỏ nhỏ hay hay, hỏi chị bán thì chị nói là cá bống đục. Mình mua nữa kg về ăn thử ^_^
-
Cá bống đục chiên giòn sốt nước mắm chanh tỏi Cá bống đục chiên giòn sốt nước mắm chanh tỏi
Cách đây 2 năm gia đình có đi du lịch .Và ăn được món này .Đi chơi 4 ngày là hết 3 ngày trên thực đơn luôn có món này .Các chị nhỏ nhà mình cực kỳ cực kỳ thích ăn món này ...
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11560062
Bình luận