Gambones al grill

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

En esta ocasión os traigo una receta “muy complicada”, la pude realizar gracias a la colaboración de Silvia, mi mujer, la cual recorto los bigotes de las gambas, sirvió en el plato y decoro con perejil picado.

#delantaldorado
#cookpadmycook

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    El día anterior colocamos las gambas en el frigorífico para que se descongelen (también se pueden preparar sin descongelar).

  2. 2

    Solicitamos ayuda a nuestra pareja (la mía se ofreció sin solicitárselo), para recortar los bigotes a los gambones, para que no manchen todo (generalmente yo no sé los suelo quitar, pero reconozco que quedan mejor quitándoselos).

  3. 3

    Encendemos el grill doble (o la plancha, o una sartén grande).

  4. 4

    Aceitamos el grill, lo encendemos a 2/3 de su potencia, colocamos los gambones y los sazonamos abundantemente.

  5. 5

    Dejamos cocinar unos 20 minutos dándoles la vuelta a media cocción.

  6. 6

    Picamos finamente unas ramitas de perejil fresco para decorar los gambones.

  7. 7

    Servir y comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)
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