Pedesan Bebek/Entog Cabe Hijau

Mencoba perpaduan pedesan dengan varian cabe hijau
Pedesan Bebek/Entog Cabe Hijau
Mencoba perpaduan pedesan dengan varian cabe hijau
Cara Membuat
- 1
Rebus potongan daging bebek kedalam air mendidih selama 15 menit, campurkan batang serai dan daun salam untuk menghilangkan bau anyir.
- 2
Setelah 15 menit angkat dan pisahkan dari airnya kemudian tiriskan.
- 3
Siapkan bumbu di ulek kasar aja jangan halus, yaitu cabe hijau, bawang merah, cabe rawit, ketumbar, sedangkan jahe cukup di geprek saja.
- 4
Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu sampai harum, lalu tambahkan air secukupnya.
- 5
Masukan daging bebek rebusan kedalam bumbu aduk sampai semuanya terlumuri bumbu merata.
- 6
Masukan bumbu balado cabe hijau kemasan dari ABC.
- 7
Tambahkan masako dan gula dicicipi sampai rasanya pas sesuai selera.
- 8
Masak sampai airnya kental dan bumbu meresap.
- 9
Setelah rasanya pas, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
- 10
Masakan ini pas dimakan saat hujan cuaca dingin.
- 11
Selamat mencoba foto-fotonya menyusul yaa..
- 12
Happy Cooking..!!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pedesan Bebek Pedesan Bebek
Haiiii.... selamat hari raya idul fitri 1438H (2017).Mohon maaf lahir bathin yaaa.Setelah berjibaku dengan menu lebaran yg serba berat... kayanya ko pingin makan yg ala2 sundaan gitu.Jadilah hari ini ngaliwet dadakan, plus bikin pedesan bebek dan jengkol goreng terasi, nyummm... buat orang kesayangan heheheh 😘Selamat Mencoba Ya. Ayu Fadly -
Pedesan bebek Pedesan bebek
Pecinta bebek, yuk bikin bebek pedesan rasanya yg lezat dan khas, dijamin ketagihan Widya Yullianti -
Pedesan Entog Khas Indramayu (Cabe Merah) Pedesan Entog Khas Indramayu (Cabe Merah)
Biasanya kalau bikin pedesan itu pake cabe rawit hijau,Tapi berhubung stock nya cuma ada rawit merah iya kali ini bikin pake rawit merah 🤤Ini memang nggak seterkenal kaya gombyang gitu tapi ini adalah khas daerah sendiri juga.Rasanya yang pedas, enak, dan jugaa nagihh banget 🤤#PejuangGoldenApron3#pedesanentog#makanankhasindramayu Ika Putri Wulandari -
-
Pedesan Bebek Pedesan Bebek
Beberapa tahun silam, sempat membuat pedesan entog. Walau tidak banyak yang cooksnap tetapi itu adalah salah satu resep populer di statistik profile saya.Enak banget sih emang. Apalagi bebeknya menyerap bumbu yang pedas gurih gituh. Nasi angeet manaaa? 🍚#cookpadcommunity_depok#Bebek Hes Hidayat -
Pedesan Ayam (Khas Indramayu) Pedesan Ayam (Khas Indramayu)
Meskipun namanya pedesan ayam, tapi, biar para bocil tetep bisa makan, cabe rawitnya pake yg hijau2 dan sedikit aja yg dibanyakin cabe besar dan keritingnya, makannya dengen nasi panas plus rebusan kangkung, masyaallah nikmat sekali, simak resepnya teman2 🤗#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_Proteinhewani#MeolahCaruan_Dagingayam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#GenerasiAprontis#BALONChallenge#ProteinHewani#CoCoKFightingforBALON Trisnha -
Pedesan Bebek Pedesan Bebek
Minggu ini 3𝘾 ( Cooking Community Class) kedatangan tamu beliau adalah Seorang Sosok Guru bagi Saya, Cikgu @heshidayatBerkat bimbingan dan geblengan dari beliau lah saya bisa mengabadikan sebuah foto makanan dengan benar, yang awal nya hanya main jepret sekarang paling tidak sudah nyaman utk di nikmati, tidak mudah utk belajar sampai pada titik saat ini, dibutuhkan ketekunan, usaha dan kesabaran serta support para mentor² tentunyaNah kali ini cikgu 𝙃𝙚𝙨 𝙃𝙞𝙙𝙖𝙮𝙖𝙩Mengajarkan kepada kami tentang Tema 𝙈𝙞𝙣𝙞𝙢𝙖𝙡𝙞𝙨 𝙁𝙤𝙤𝙙 𝙋𝙝𝙤𝙩𝙤, terimakasih cikgu utk semua ilmu, tip, trik dan nasehatnya, semoga menjadi ladang pahala cikgu yang tak terputus, sebagai ungkapan rasa terimakasih kepada cikgu mohon diterima cooksnap dari saya 𝙋𝙚𝙙𝙚𝙨𝙖𝙣 𝘽𝙚𝙗𝙚𝙠 semoga cikgu berkenan 🙏😘Dan di bln Desember ini mamih aku tersayang @desfita_rozzen lagi Ulang Tahun, happy b'day mamih 𝘿𝙚𝙨𝙛𝙞𝙩𝙖 sayang semoga panjang umur, sehat selalu dan senantiasa dilimpahkan segala kebaikan dan rejeki utk mamih, aamiin🤲🏻🤲🏻 & terimakasih juga utk Spesial Giveaway nya semoga diganti dgn rejeki yg berlipat ya mih 😘😘🙏🏼Source : @heshidayat#CookingCommunityClass_MinimalisFoodPhoto#Spatula3C_HesHidayat#SpesialGA3C_DesfitaMamiCay#Cookpadcommunity_Surabaya#SalamKompkSelalu#IdeMasakku Tyas yodha -
Pedesan Ijo Khas Indramayu Pedesan Ijo Khas Indramayu
Masakan khas Indramayu yang saya belum nemu di daerah lain. Kalau musim libur lebaran, banyak yang mudik dari luar kota pasti mencari kuliner khas ini selain kuliner lautnya. Berhubung saya asli Indramayu, tinggal dan bekerja juga di Indramayu, tiap hari saya bisa menemukan masakan ini dengan mudah. Tapi saya biasanya bikin sendiri untuk sajian kalau ada keluarga dari luar kota bertandang ke rumah.Nah, pembaca cookpad yang asal Cirebon atau Indramayu yang ga bisa mudik, bisa masak sendiri di rumah ya, supaya terobati kangen kampungnya.Biasanya yg dijadikan pedesan adalah unggas: Entog, ayam atau bebek. Tapi yang paling terkenal di Indramayu pedesan entognya. Itupun ada beberapa versi, ada yang menggunakan cabe merah ada yang menggunakan cabe rawit hijau. Ada yang kuahnya banyak, ada yang versi kering seperti rendang. Ada yang versi bumbu dengan banyak rempah seperti bumbu empal, ada yang versi bumbu minimalis. Resep saya ini menggunakan ayam dengan versi cabe rawit hijau dan bumbu minimalis.Mau kering atau berkuah tinggal disesuaikan selera masing-masing aja.#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#DapurMomEra#MasakanKhasIndramayu DME -
-
Pedesan bebek Pedesan bebek
Kalau lagi kumpul keluarga belum lengkap rasanya kalau tidak ada menu yang satu ini,,#SemuaTentangIbu#DagingKesukaanIbu Mimie Sandy -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar