Ikan panggang ala padang

Siti Juariyah
Siti Juariyah @cook_15353459
Bengkulu

Bosen di sambel mulu, jadi di panggang aja.

Ikan panggang ala padang

5 orang berencana membuat resep ini

Bosen di sambel mulu, jadi di panggang aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorIkan kembung agak besar
  2. 1 butirkelapa(sedang),ambil santan kentalnya kira2 1 gelas
  3. Bumbu haluskan:
  4. 10 siungBawang merah
  5. 5 siungBawang putih
  6. 5 buahCabai merah
  7. 1 butirkemiri
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. Lengkuas geprek
  12. Sereh geprek
  13. Daun salam 3 lmbar
  14. Daun jeruk 3 lmbar
  15. Garam
  16. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan,sayat badanya biar bumbu meresap

  2. 2

    Masak semua bumbu bersama santan kental, masak sampai mengental.

  3. 3

    Panaskan teplon(karena pingin cepet jdi pake teplon)

  4. 4

    Oles2 ikan dg bumbu.

  5. 5

    Susun di teplon, panggang sampai matang, jgn lupa bolak balik sambil di oles sisa bumbu.

  6. 6

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Juariyah
Siti Juariyah @cook_15353459
pada
Bengkulu
seorang ibu rumah tangga yg hobi masak dg harapan menjadi koki terbaik untuk suami dan anak2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa