Κέικ και για τους ελεύθερους

suelasi
suelasi @suelasi

Κέικ και για τους ελεύθερους

7 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για το κέικ
  2. 75 γρβούτυρο
  3. 100 γρζάχαρη
  4. 3αυγά
  5. 2 κ.σ.γιαούρτι
  6. 150 γραλεύρι που φουσκώνει
  7. 1 κ.γμπέικιν πάουντερ
  8. 2 λεμόνια το ξύσμα
  9. Για το γλάσο
  10. 100 γρζάχαρη άχνη
  11. μισό λεμόνι ο χυμός
  12. Σαντιγί
  13. 1 Φακελάκι για Παρασκευή σαντιγής

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180. Ετοιμάζουμε δυο κυκλικά ταψιά βάζοντας τους λαδόκολλα.

  2. 2

    Στο μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει και κατόπιν προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα και το γιαούρτι.

  3. 3

    Στη συνέχεια προσθέτω το αλεύρι, το μπέικιν και το ξύσμα. Αδειάζω το μείγμα στα ταψιά και τα ψήνω.

  4. 4

    Δοκιμάζω βάζοντας μέσα το μαχαίρι και όταν βγει καθαρό το κέικ είναι έτοιμο. Το βγάζω από τη φόρμα και το αφήνω να κρυώσει.

  5. 5

    Στύβω μισό λεμόνι και το προσθέτω στην άχνη. Ανακατεύω. Το μισό μείγμα το ρίχνω πάνω στο πρώτο και το άλλο μισό στο δεύτερο. Αν το μείγμα δεν απλώνεται προσθέτω λίγο ακόμα χυμό λεμονιού.

  6. 6

    Βάζω το πρώτο κέικ στο ταψί ή στο πιάτο με το οποίο θα σερβίρω το γλυκό μου.

  7. 7

    Ετοιμάζω τη σαντιγί και βάζω πάνω στο κέικ μια στρώση. Έπειτα τοποθετώ το άλλο κέικ από πάνω και την επόμενη στρώση σαντιγί. Βάζω λίγη σαντιγί σε ένα κορνέ και δημιουργώ το περίγραμμα μιας καρδιάς.

  8. 8

    Κρατάω λίγο από την σαντιγί και προσθέτω μερικές σταγόνες κόκκινου χρωμα ζαχαροπλαστικής και ανακατεύω. Γεμίζω το περίγραμμα με την κόκκινη σαντιγί

  9. 9

    Καλη επιτυχία!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
suelasi
suelasi @suelasi
στις

Παρόμοιες συνταγές