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Helado de frutilla casero

Fran Pírez
Fran Pírez @Franpirez
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Ingredientes

  1. Crema chantilly (cajita de royal 100gr)
  2. 1 kilofrutillas
  3. 1 tazaazúcar
  4. 3claras de huevo

Paso a paso

  1. 1

    Se sacan todos los cabos de las frutillas y se las lava.

  2. 2

    Se licúa el kilo de frutillas y se coloca la taza de azúcar.

  3. 3

    Dejar reposar 1 hora, verter el contenido en un recipiente y agregar crema chantilly.

  4. 4

    Realizar un merengue y luego de pronto mezclarlo suavemente con la preparación.

  5. 5

    Llevar al congelador y cada tanto en periodo de congelamiento unas 3 veces mínimo batirlo para evitar que el fondo quede congelado. Luego de una noche estará pronto para degustar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fran Pírez
Fran Pírez @Franpirez

Comentarios (2)

Estrella Zion
Estrella Zion @cook_24736900
hola queria saber si esta receta de helado la puedo tal cual en mi maquina heladera muchas gracias por su atencion

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