Chaffles (Waffle คีโต)
ทำ Chaffles (Cheese + Waffle) ออกมาเหมือนมาก ใช้ไข่ 1 ฟองต่อชีสที่ชอบ 0.5 ถ้วย Chaffles สองแผ่นนี้ใช้ไข่ 2 ฟอง ใส่เครื่องทำ waffle 4 นาที ทิ้งไว้สัก 2-3 นาที ด้านนอกจะกรอบขึ้น
เอากินแทนขนมปังได้ ทำแซนวิช ทำเบอร์เกอร์ ผมเอามาทำเป็นฐานพิซซ่า เดียวลงอีกโพสต์หนึ่งให้ดู
Chaffles (Waffle คีโต)
ทำ Chaffles (Cheese + Waffle) ออกมาเหมือนมาก ใช้ไข่ 1 ฟองต่อชีสที่ชอบ 0.5 ถ้วย Chaffles สองแผ่นนี้ใช้ไข่ 2 ฟอง ใส่เครื่องทำ waffle 4 นาที ทิ้งไว้สัก 2-3 นาที ด้านนอกจะกรอบขึ้น
เอากินแทนขนมปังได้ ทำแซนวิช ทำเบอร์เกอร์ ผมเอามาทำเป็นฐานพิซซ่า เดียวลงอีกโพสต์หนึ่งให้ดู
วิธีทำ
- 1
ตอกไข่ใส่ชาม ตีไข่ให้เข้ากัน
- 2
ชีส 1 ถ้วยตวงไว้ครับ
- 3
ใส่ชีสลงไปในไข่ที่ตีไว้ แล้วคนให้เข้ากัน คนเยอะๆ เลยครับ
- 4
ผมใช้เครื่องทำวัฟเฟิลแบบแผ่นสี่เหลี่ยม ทำสองข้างใช้สูตร ไข่สองฟองและชีสหนั่งถ้วยจะพอดีเลย
- 5
เปิดไฟเข้าเครื่อง รอให้เครื่องร้อน ทาน้ำมันบางๆ ให้ทั่วเพื่อไม่ให้ Chaffle ของเราติดกับเตา
- 6
ปิดฝารอให้ร้อนทั่วๆ
- 7
เมื่อเตาร้อนดีแล้ว แบ่งไข่และชีสที่เราผสมไว้ เทใส่ด้านละครึ่ง พยายามเกลี่ยให้ทั่วๆ เตานะครับ
- 8
ปิดฝา จับเวลา 4 นาที ตัวไข่มันจะฟู อาจจะดันฝาขึ้นมา ก็ใช้มือกดไว้ไม่ต้องแรงมากครับ ห้ามเปิดฝาออกดูนะครับ ถ้าเปิดดูมันอาจจะขาดหรือติดเตาได้
- 9
พอครบ 4 นาที ลองแง้มๆ ฝาดู มันน่าจะสุกแล้ว ถ้าไม่สุกให้ปิดไว้อีก 30-60 วินาที คอยเปิดดู ให้เป็นสีเหลืองน้ำตาลนิดๆ แบบในรูปนะครับ
- 10
เมื่อสุกแล้ว ใช้ส้อมค่อยๆ แคะออกมา ถ้าสุกดีจะไม่ติดเตา วางผึ่งลมไว้ซัก 2 นาทีด้านนอกจะกรอบขึ้น พร้อมทานได้เลย ทานเล่นๆ แบบนี้ก็ได้ หรือเอาสตอเบอรี่มาหั่นวาง แล้วราดครีม ทานเป็นขนมขวานคีโต แต่ผมจะเอามาทำเป็นฐานเบอร์เกอร์ หรือฐานพิซซ่าคีโต หรือเอาทำใช้ทำแซนวิชก็ได้ เดียวจะลงให้ดูในโพสต่อไปนะครับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แซนวิชชีสนมข้น ปิ้งด้วยเครื่องทำวาฟเฟิล แซนวิชชีสนมข้น ปิ้งด้วยเครื่องทำวาฟเฟิล
เมนูอาหารเช้าง่ายๆ (แต่กินบ่อยก็อาจจะไม่ดีต่อสุขภาพ) พอมีเครื่องทำวาฟเฟิล ก็ไม่ได้หยิบเครื่องทำแซนวิชมาใช้เลยครับ ใช้เครื่องนี้แทนได้ และจะได้ผิวนอกรอบกว่าด้วย#ครัวสีรุ้ง #ทีมสีน้ำตาล
-
ขนมวาฟเฟิลคีโต ขนมวาฟเฟิลคีโต
💓อุปกรณ์💓1 อ่างผสมหรืออะไรก็ได้ที่คุณมี2 แปรงทานเนย/น้ำมัน3ไม้พายสำหรับตอนเอาวาฟเฟิลออก ถ้าไม่มีใช้ซ่อมก็ได้4ตะกร้อตีไข่#แชร์ให้จากใจ
-
พิซซ่าไร้แป้ง พิซซ่าไร้แป้ง
เป็นคนชอบกินพิซซ่า แต่พอมากินแบบคีโต คิดถึงพิซซ่ามาก เลยหาวิธีทำพิซซ่าคีโตมาตลอด เคยลงสูตรพิซซ่าใช้ไข่ขาวเป็นฐาน พิซซ่าสูตรใช้เบคอนเป็นฐาน และพิซซ่าใช้ Chaffles เป็นฐานแต่สูตรนี้ใช้สูตรขนมปังคีโต 2 นาทีที่เคยลงไว้มาปรับเพิ่มชีส เพื่อให้เนื้อเหนียวขึ้น ออกมาใช้ได้ดีเลยครับ ชอบมากๆ เนื้อเบา ไม่หนักเหมือนใช้ Chaffles เป็นฐาน (Chaffles ใช้ชีสกับไข่ ทำให้กินมากแล้วเลี่ยนพอควร)สูตรนี้ผมใส่หอมใหญ่ เลยไม่เรียกพิซซ่าคีโตนะครับ
-
ขนมปังพิซซ่าเบบี้ เมนูเด็ก 2 ขวบ ขนมปังพิซซ่าเบบี้ เมนูเด็ก 2 ขวบ
ขนมปังแซนวิชกับไข่มะเขือเทศและชีส เมนูให้ลูก 2 ขวบง่ายๆ ครับ -
พิซซ่าซีฟู้ดจากแผ่นตอติญ่าคีโต พิซซ่าซีฟู้ดจากแผ่นตอติญ่าคีโต
อยากกินพิซซ่า เลยใช้แผ่นตอญ่าเป็นฐาน แต่เอาเข้าอบแบบปกติไม่ได้ เพราะมันสุกอยู่แล้ว
-
พิซซ่าคีโต พิซซ่าคีโต
ทานคีโตจะเลี่ยงแป้งหรือคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นเราจะใช้เบคอนผสมไข่และชีสเป็นฐานพิซซ่าแทนแป้งพิซซ่า ส่วนเครื่องต่างๆ ก็ใช้ตามปกติเลย ซอสพิซซ่าก็ใช้ซอสมัเขือเทศคีโตผสมกับเครื่องเทศ จะซื้อมาก็ได้ หรือจะทำเองก็ไม่ยากครับ ผมเคยลงวิธีทำซอสมะเขือเทศคีโตไว้แล้วสูตรนี้จะทำในถาดขนาด 8 นิ้วนะครับ น่าจะทานได้ 2 คน แต่ผมทานคนเดียวหมด ขั้นตอนทำไม่ยากเลยครับ มาเริ่มทำกันเลย#ครัวผจญภัย#5000มื้อให้น้อง -
แซนวิชเปิดหน้าไข่,กุนเชียง,ชีส - คีโต แซนวิชเปิดหน้าไข่,กุนเชียง,ชีส - คีโต
อยากกินเบคอนแต่ไม่มี มีแต่กุนเชียงเลยเอามาลองทำแซนวิชดู ทำแบบง่ายๆใช้ไมโครเวฟและเตาอบ #ตั้งเป้าเราทำได้ #100วันบันดาลใจ 58 -
-
พิซซ่ากากถั่วเหลืองผิวดำ - คีโต พิซซ่ากากถั่วเหลืองผิวดำ - คีโต
กากถั่วเหลืองผิวดำ เอาใช้เป็นฐานพิซซ่าแทนแป้งชนิดอื่น มะเขือเทศซื้อมาตำส้มตำ🤣 หอมใหญ่ใกล้ลาโลก😅 -
-
แซนด์วิชหมูสามชั้นย่าง แซนด์วิชหมูสามชั้นย่าง
หมูสามชั้นย่างจากเมนู "หมูสามชั้นซูวีย่าง" ที่เคยทำไว้แล้ว เอาหมูมาผัดเป็นไส้แซนด์วิช เมนูที่ทำง่ายและเร็วมากๆ -
แซนวิชไข่ชีส แซนวิชไข่ชีส
สูตรนี้เหมาะกับทุกคนที่ชอบทานชีสเป็นชีวิตจิตใจ ปรับมาจากสูตรใน YouTube ใครสนใจสูตรต้นฉบับดูตามลิงค์ได้เลยจ้า…… https://youtu.be/R2WmZ3EBEyc ก่อนจะไปดูสูตร เนื่องในโอกาสใกล้วันขึ้นปีใหม่ 2565 เราขออวยพรให้ทุกคนตื่นมาพร้อมกับเช้าอันแสนละมุนเหมือนกับแซนวิชไข่ชีสไปทุกๆวันเลยนะคะป.ล. เราใช้ Mozzarella cheese ซึ่งเป็นชีสที่มีเนื้อสีขาว ไม่ได้ผ่านกระบวนการบ่ม ทำให้มีรสชาติที่ทานง่าย และกลิ่นไม่แรงจนเกินไป เมื่อเจอความร้อนชีสจะเหนียวและยืด ละมุนสุดๆ เป็นชีสคนละชนิดกับในต้นฉบับนะจ๊ะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (6)