Filé ao molho de Shimeji
Sandra Bortoliero @cook_20080925
Instruções de cozinha
- 1
Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure os bifes dos dois lados, em fogo alto; Reserve em local aquecido.
- 2
Na mesma frigideira, acrescente a cebola picada e manteiga, deixe dourar, acrescente o vinho e a maisena diluída em água e mexa bem; Junte o shimeji já hidratado e mexa bem; Adicione a carne ao molho e sirva ainda quente.
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