KENTANG MUSTOFA simple no ribet

#BikinRamadanBerkesan #17Source : Rose Shantyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2157673-kering-kentang-mustofa?via=sidebar-bookmarksBebikin ini buat bekal sahur di kosan wkwk... pertama kali bikin nih insyaallah anti gagal.. asal sesuai resep aja ya buibuu.. saya modif sedikit resep nya untuk bumbu di tambah asam jawa sedikit... hasilnya ttp enak dan jadi aga segar2 gituu hehe...

Ini salah satu favorit anak saya, kalau ditambahin kentang ini, makan nasinya jadi banyakkk 👍 Katanya "I want kerupuk and rice", ya uda lah ya memang crunchy2 gitu sih kayak kerupuk 🤣 Seperti biasa cabenya saya nggak pakai. Saya simpan 3hari tetap garing banget loh, yang penting goreng kentang dan tumis bumbunya harus sampai benar2 kering ya.Source thehasanvideo (youtube)#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Source: @MbakNokGA_Minggu7Untuk setoran #BandungArisanRecook4_MbakNok#CookpadCommunity_BandungSekaligus setoran #GA_TheNextLevel minggu ke-7 saya pilih bikin mustofa. Eh, yang bener mustopa apa mustofa sih. Saya bikin mustofa-nya dalam porsi kecil karena pernah buat banyak akhirnya malah ga habis2 sampai dua minggu. Tipsnya untuk mendapat kentang yang awet renyah, cuci bersih ketika kentang sudah diiris, cuci berkali kali sampai zat patinya hilang. Goreng secukupnya, kurang dari kapasitas minyaknya supaya ga saling nempel.

Mau bulan puasa ya bentar lagi. Aku persiapan bikin kentang mustofa buat jaga2 kalo saur bangunnya mepet, gak sempet masak atau angetin sayur, aku bikin kentang mustofa yg agak awet.Kentang mustofa yg kubikin ini dijamin awet kriuknya. Karena setelah dicampur bumbu aku oven lagi sampe bumbunya bener2 garing. Coba aja ....Kentang mustofanya bisa ditambah kacang tanah goreng, teri dll Kalo mau.Aku suka bikin kentang mustofa ini dengan cita rasa yang manis, pedas.

Tadi pas buka2 grup di fb (lupa namanya) liat ada yg share resep pas plg kerja lsg pengen eksekusi jadilah seperti ini.. mungkin sahabat semua punya resep dan tampilan lebib bagus dr potingan saya

Kali ini masak yg awet. Recook resep mbak Octine @tin_tientien dengan penyesuaian. Cabenya dikurangi dan saya tambahin ebi, ngabisin yg di kulkas, enak pake banget.😍 #CookpadCommunity_Bekasi #JeramiBekasi #PejuangGoldenApron2

11/05/19 --- Assalamu'alaikum...nyobain masak ini... versi sedikit dlu...soalna masih ribet ma si jagoan cilik...Ini resep saya dapatkan dari berbagai sumber..dengan sedikit modifikasi untuk stock sedikit ..klu mau versi yg lebih banyak tinggal mengalikan resepnya aja ya...☺️#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_tabanan#cookpadindonesia#masakitusaya#Resolusi2019#berburucelemekemas#AntiRibet#SiapRamadan

2 kali percobaan bikin akhirnya nemu rrsep yang pas, percobaan pertama ada rasa langu di after taste nya tipis sih...tp agak mengganggu, selidik punya selidik ternyata terlalu banyak bawang putih...saya penyuka bawang putih sih...tp harusnya kalau mau banyak bawang putih mending tambahin bawang putih goreng aja campur sama kentangnya jadinya malah lebih enak kata ibu saya sih..😁😁😁

Ini saya liat resepnya di ig nya @arasgaleri makasih mbk resepnya 😘

Kentang mustofa kesukaan adik @ahmadmuzakkikhoiruman sengaja dibuatin untuk buka puasa kala itu. Dia suka banget nyemilin si kang mustofa sampai habis duluan sebelum dimakan dengan nasi 😱 Ini semua karena resep terbaik dari mba endang @justtryandtaste pokoknya selalu suka pakai resepnya. Saya selalu pakai 1/2 resep berikut untuk membuat si mustofa.#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Assalammualaikum..Orang-orang menyebutnya Kentang Mustofa, tapi kenapa nama si Mustofa yang dipakai? Entahlah, mungkin dulunya yang mempopulerkan masakan ini namanya Pak Mustofa kali ya? hehehe...Alhamdulillah kentangnya kriuk dan renyah, namun tidak awet. Lho koq bisa? Karena dari hasil 2 toples, setoples habis dalam semalam dicemilin ama si ayah. Yang setoples lagi sengaja tidak pedas, jatahnya anak gadis.

Jadi hari ini tepat hari ke-30 karantina karena korona. Sedihnya gabisa pulang kerumah. Rencana pulang ketika paskah kemarin harus dibatalkan. Padahal dah beli tiket buat tanggal 9 april dan tgl 13 buat pp, terpaksa deh di-refund tapi sampai sekarang dana belum cair hiks (curcol).Di kost terus kalau grabfood gofood terus borosnya masyaallah, tapi masak terus juga bosen wkwkwkJadi deh pengen bikin kentang mustofa biar awet.Gapapalah makannya nanti karbo sama karbo, nanti direbusin sayur lagi buat temen ehehehePertama kali bikin kering kentang, dah ngeributin nanya ini itu ke ibu sama temen. WkwkwkAkhirnya jadi juga. Bikin dikit dulu, takut gatot. Tapi syukur hasilnya not bad. Ehehe tp masih enak bikinan ibu :( wkwkkw ujung-ujungnya tetep aja kangen rumah.Yuk intip resep ya

Ikutan tebak2an tema posbar #RamadhanCamp dari mamah cookpad.Clue yang diberikan mamah adalah "Sering terdiam dalam wadah plastik, kalau dimakan kriuk, krenyes-krenyes huh hah" Sy pilih jawabannya yg B. 3 K (Kering, Kentang, Kacang) karena ada huh hahnya yang artinya ada pedas2nya 😄🤭 Klo rempeyek sepertinya jarang yang pedas yah...😄🙈 Semoga jawabannya betul..🤭🙈Untuk menjawab tema posbarnya sy membuat Kering Kentang/Kentang Mustofa tapi tanpa kacang, karena dirumah lagi ga ada stok kacang tanah..Maaf ya Mah kacangnya sy skip.. 🙏🤭😄🙈Kentang Mustofa ini sy cooksnap dari resepnya Mba Oktin @butien_6001774 yang memang sudah lama bakulan kentang mustofa. Di resepnya Mba Tien memberikan tips2 antara lain bahwa pemakaian bawang merah bisa membuat kentang menjadi lembek dan berwarna merah. Oleh karena itu di resep ini sy tidak menggunakan bawang merah supaya lebih awet kriuknya,.😋🤤 Sedangkan untuk bumbu lainnya sy samakan dengan resep kering kentang saya sebelumnya..Makasih banyak Mba Tien @butien_6001774 untuk tips2nya..🙏🤗🥰#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp#KeringKentangKacang#PotBerbisik_AwetKering#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Ini salah satu menu fave saya, kalo lagi ga enak badan pengen makan yg manis, gurih, sedikit asam, ini pilihan saya. Komplit rasa nya 😁😁😁 masak nya pun simple ga ribet 👌Ini pake resep teh jenny, di modif sedikit ala saya 😁 cusss di coba dijamin nagih

Hobby bgt bikin ini untuk stock, yg sekarang saya bikin rasanya pedas manis dan super kriuk tanpa air kapur sirih.

Arisan Recook Bandung dimulai lagi pada putaran ke 4, ada ketentuan baru dimana mba Retno sebagai pemenang memilih resep yang harus direcook. Dengan kategori sulit, sedang, mudah memasaknya trus ada nilainya juga. Saya coba masak resep sulit yg belum pernah bikin yaitu kentang mustofa ini. Ga punya serutan khusus jadi yang ada saja, waduh sayang bentuknya kecil dan halus. Setelah digoreng jadi lebih kecil lagi tapi garing dan renyah trus bumbunya saya modif bikin ga pedes eh kebanyakan bumbu jadinya pada lengket. Tetapi rasanya endolitaaa, ada manis, asin, dikit asam dan tetep kriuk. Rencana saya bikin kentang mustofa ini untuk pelengkap nasi kuning tapi eh ternyata digadoin juga enaak. Abis deh.#GA_TheNextLevel#BandungArisanRecook4_MbakNok#CookpadCommunity_Bandung

Membuat mustofa, dalam bayangan saya adalah ribet. Dan ternyata... Memang ribet. Eh... Bukan begitu maksudnya... Gak ribet-ribet amat kok sebenarnya. Ribetnya pada proses memotong. Kalau punya pemotong semacam parutan gitu mungkin ga ribet. Potongan ini salah satu kunci sukses membuat mustofa, karena kalau tidak seragam, nanti waktu digoreng matangnya tidak bersamaan.Saya pernah mencoba membuat sebelumnya, tapi gatot alias gagal total. Rupanya saya memasukkan kentang pada saat yang tidak tepat, eaa....Ini kunci berikutnya kesuksesan membuat mustofa, masukkan kentang pada saat yang tepat.Okeh... Semoga sukses yaa

Challenge minggu ini adalah memasak semua bagian... Untik wilayah Jateng & DIY adalah semua bagian kentang. Pilihan jatuh pada kentang mustofa tanpa dikupas 😅. Kl di Solo biasa disebut klengkam dengan irisan tipis lebar persegi. Cara memasaknya sama persis. Baru sekali ini nyoba masak Kentang Mustofa.... Nikmatnya 😋👌👍👍👍Source : Bunda Giesca#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Solo#MasakSetiapBagian

Masih ada sisa kentang yg udah lamaaaaa bnget ngk di sentuh, nyari resep olahan kentang yang dapat di simpan agak lama, daripada nyimpan bahan mentahnya kan. Akhirnya ketemu resepnya @mrskori, langsung eksekusi dan Alhamdulillah jadi.#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Sumut

Kalau sudah ada ini, amanlah. Ibu saya suka makan kentang mustofa pakai nasi hangat saja #temanpawonku. Mumpung dapat kiriman kentang lidi goreng kering dari kakak ipar akhirnya aku buat kentang mustofa. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #GoldenApronSeason3 #KentangMustofaPawonCesansan #PawonCesansan

Dulu saya sering bikin kentang mustofa ini, tapi motongnya pakai pisau saja, tapi sekarang saya sudah punya alat pemotong, meski begitu udah lama juga sih ga buat, nah ini ada dari Mamah Cookpad makanan kering2an, langsung aja deh buat.....#PekanPosbarHidanganKering

Assalamualaikum teman-teman,Kali ini saya mau share resep Kentang Mustofa. Kentang Mustofa ini serbaguna bisa jadi lauk disegala suasana.Suasana lebaran, hajatan, atau lauk yang siap makan untuk pendamping nasi.

Karena anak2 suka makan.jadi maminya harus muter otak agar ga beli2 mulu si kentang mustofa ini..cari2 lah resep2 then modifikasi.jadi lah si keripik kentang mustofa nya.yang cocok dengan lidah anak2...

Klw bikin ini malah seneng nya di cemilin 😁.Klw mau yg tahan ampe berminggu2 masih tetap crispy saya biasanya pakai bumbu tabur.

Nyetok kentang mustofa rikuesan nak bujang. Mereka doyan banget, bisa nambah2 makannya. Belum lagi dicemilin sambil nonton tv plus air putih segelas 😆😆 Heran juga gak doyan pedes eh ini malah kelewat doyan 🤔🤔Biasanya bundo bikin 2kg kentang sekaligus biar nyetok agak lamaan. Resep ini hasil modif resep lama, lebih praktis.#berburucelemekemas#Resolusi2019

Ada inbox dari mama buat #CocomtangPost_OlahanKentang dan kepengen coba buat mustofa karena ini tuh makanan wajib ada waktu jaman anak kost, kalau habis plg dr bdg pasti dibawakan mustofa sama telor asin buat temen makan nasi. Dan coba cari2 resep akhirnya kecantol resep mba hikmah dg modifikasi ala saya sekalian setor #GA_TheNextLevel #week2 daaan jd malah nambah2 nasinya padahal cmn nasi anget doang 😄😂..Resep disadur dari Mba Hikmah :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8507609-kering-kentang-mustofa-renyah-no-kapur-sirih-tips?invite_token=r1uyf8iJQo2cSiLghtXd4QR9&shared_at=1592115349..#GA_TheNextLevel #week2 #CocomtangPost_OlahanKentang#CookpadCommunity_Bogor

Seperti biasa, dari sekian buanyaaaak rutinitas dan tugas buibu dirumah, saya #PilihMasak sebagai prioritas utama. Karena dengan anggota keluarga yang tidak sedikit memasak sendiri bisa jauh hemat dari pada beli masakan jadi. Dan pastinya pertimbangan kehigienisan nya dong yaa.Dan saya #PilihMasak sendiri karena apa yang kita masak akan lebih sesuai dengan selera keluarga.Kali ini saya #PilihMasak Kering Kentang Mustofa, salah satu menu favorit pasukan rumah yg bisa dijadikan stok berminggu minggu bahkan bisa tahan sampai 2-3 bulan asal disimpan di wadah tertutup/kedap udara. Menu ini, adalah menu penyelamatan juga saat kesiangan bangun sahur di bulan puasa 😅.Dan ini salah satu menu andalan yang praktis untuk bekal anak kost juga.Note : Pilih Kentang Kualitas bagus#PejuangGoldenBatikApron#Minggu36#CookpadCommunity_Bandung

Karena ini makanan kesukaan anak saya yang setiap bulan wajib dikirimin ke pondokkannya😊#temandekattehmin#cookpad_comunitybandung