Paso a paso
- 1
Sobre papel de hornear espolvorear un poco de azúcar y poner el hojaldre encima bien estirado.
- 2
Pasar suavemente un rodillo para que el azúcar se impregne. Volver a espolvorear un poco de azúcar por encima y pasar nuevamente el rodillo.
- 3
Doblar la masa desde un extremo hacía la mitad y hacer lo mismo desde el otro extremo.
- 4
Espolvorear azúcar avainillado por la masa.
- 5
De nuevo doblar por los extremos presionando ligeramente y volver a espolvorear un poco de azúcar avainillado. Hacer un último pliegue.
- 6
Cortar la masa en trozos de 1 cm aproximadamente. Ponerlos encima de una bandeja con papel de hornear y meter al horno precalentado a 200°C, con calor arriba y abajo.
- 7
Hornear entre 5-10 minutos, dependiendo de cada horno y vigilando para que no se quemen. Después sacarlas y dejar enfriar.
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