Κολοκυθόσουπα

Sissy Emilova
Sissy Emilova @Sissy_Emi
Salonica
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόκολοκύθα καθαρισμένη και κομμένη σε κυβακια
  2. 3καρότα κομμένα σε ροδέλες
  3. 1γλυκοπατατα κομμένη σε κυβακια
  4. 1 λίτρονερό
  5. 2 κύβουςκότας
  6. 1 ξυλάκικανέλα
  7. 1 σκελίδασκόρδο
  8. πιπέρι
  9. Για το σερβίρισμα
  10. γιαούρτι
  11. κρουτον

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε σε μια κατσαρόλα την κολοκύθα, την πατάτα και τα καρότα.

  2. 2

    Ρίχνουμε το νερό, προσθέτουμε τους κύβους κότας, το ξυλάκι κανελας και το σκόρδο.

  3. 3

    Βράζουμε για 40 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

  4. 4

    Αφαιρούμε το ξυλάκι κανέλας και το σκόρδο.

  5. 5

    Βάζουμε λίγη από τη σούπα με το ζωμό της σε ένα βαθύ σκεύος και χτυπάμε με το ραβδομπλέντερ. Προσθέτουμε λίγο λίγο από τη σούπα χτυπώντας με το ραβδομπλέντερ μέχρι να την πολτοποιήσουμε όλη.

  6. 6

    Σερβίρουμε με μια κουταλιά της σούπας γιαούρτι και κρουτον.

  7. 7

    Συνταγή για τα κρουτον! https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11603373-krouton

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Sissy Emilova
Sissy Emilova @Sissy_Emi
στις
Salonica
Το επάγγελμά μου είναι λογοθεραπεύτρια, ασχολούμαι ερασιτεχνικά με τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική! Μου αρέσει να δημιουργώ αυτοσχεδιάζοντας πολλές φορές! Δοκιμάζω καινούργιους συνδυασμούς γεύσεων και διαφορετικές εκδοχές των κλασσικών συνταγών!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές