Κολοκυθόσουπα βελουτέ

julia prochun
julia prochun @Luciprc22

Τη δοκίμασα μόνη μου γιατί δεν είχα υλικά στο ψυγείο και οπότε έβαλα ότι είχα.

Κολοκυθόσουπα βελουτέ

1 μάγειρας σκοπεύει να τη μαγειρέψει

Τη δοκίμασα μόνη μου γιατί δεν είχα υλικά στο ψυγείο και οπότε έβαλα ότι είχα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

5μερίδες
  1. 1κολοκύθα πορτοκάλι καθαρισμένη και κομμένη
  2. 2κρεμμύδια
  3. 3καρότα
  4. 1 σφηνάκικρασί
  5. Μοσχοκάρυδο τριμμένο
  6. Πιπέρι
  7. Ελαιόλαδο
  8. Στούμπα (κεφαλλονίτικο τυρί)
  9. 4 μικρέςπατάτες
  10. 1ντομάτα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζεις τα λαχανικά εκτός από το κρεμμύδι σε νερό μέχρι να μαλακώσουν.

  2. 2

    Τσιγαρίζεις το κρεμμύδι στο λάδι, όταν μαλακώσει λίγο το σβήνεις με το κρασί.

  3. 3

    Όταν το κρεμμύδι είναι έτοιμο, τα ανακατεύεις όλα μαζί και προσθέτεις τα μπαχαρικά και πολτοποιείς στο μπλέντερ.

  4. 4

    Προσθέτεις τη Στούμπα και έτοιμο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
julia prochun
julia prochun @Luciprc22
στις

Παρόμοιες συνταγές