Mie yamin bandung

Desi Indarini Soebardjo
Desi Indarini Soebardjo @indarinicook_1812

Kangen makan mie ayam bandung.terus pesen mie di tokonya dan di olah sendiri.rasanya maknyus

Mie yamin bandung

Kangen makan mie ayam bandung.terus pesen mie di tokonya dan di olah sendiri.rasanya maknyus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
beberapa porsi
  1. Bahan untuk ayam tabur
  2. Dada ayam dari 1 ekor ayam (bisa untuk beberapa porsi)
  3. Bumbu rebus ayam :
  4. 1 ruasJahe
  5. 1 ruasLengkoas
  6. 2 lembarSalam
  7. 1 batangSereh
  8. 2 lembarDaun jeruk
  9. Garam
  10. Bumbu oseng ayam tabur :
  11. 2 pcBawang merah
  12. 2 pcBawàng putih
  13. secukupnyaLada
  14. secukupnyaJahe
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula
  17. Penyedap rasa (sapi/jamur)
  18. Bumbu Mie yamin
  19. Minyak goreng
  20. Bawang putih tumbuk
  21. Ketumbar
  22. Kecap asin
  23. Kecap manis
  24. Lada
  25. Garam
  26. Penyedap sapi
  27. Minyak wijen (jika suka)
  28. Untuk mie kecil saya pesan di mie toko you bandung
  29. Untuk sambal rebus cabe aja kemudian ulek dengan garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus dada ayam dengan bumbu rebusan ayam

  2. 2

    Potong2 kecil dada ayam matang

  3. 3

    Tumis bumbu ayam tabur dan masukin ayamnya kasih air 1 sendok, aduk2 sampai agak kering

  4. 4

    Bumbu Yamin ditumis kemudian masukan semua aneka kecap.garam dan penyebab rasa

  5. 5

    Bumbu yamin masukan ke mangkok sekitar 1,5 sdm

  6. 6

    Rebus mie sekitar 3 menit kemundian masukkan ke mangkok yang ada bumbu yaminnya dan aduk sampai rata.

  7. 7

    Sajikan dengan tambahkan sawi,bakso,pangsit rebus/goreng (jika mau sedikit berkuah bisa tambahkan kaldu rebusan ayam tadi yg bumbunya sudah dibuang)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Indarini Soebardjo
Desi Indarini Soebardjo @indarinicook_1812
pada

Komentar (2)

Fajar 26
Fajar 26 @cook_27155304
Mie.nya makai jenis mie apa yahhh...terima kasih

Resep Serupa