Tapioca vegana con leche de coco

Gabriela Reyes
Gabriela Reyes @cook_14658872
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

3 horas
6 raciones
  1. 1/2 tazaperlas de tapioca
  2. 1 tazaagua
  3. 1 tazaleche de coco sin azúcar
  4. 1/2 cucharaditacanela molida
  5. 1 cucharaditavainilla
  6. 1/2 cucharaditastevia
  7. 1 pizcasal del Himalaya

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Poner a remojar las perlas de tapioca en el agua por dos horas.

  2. 2

    En una olla, fuego medio, poner las perlas de tapioca junto con el agua que se usó para remojar. Agregar la leche de coco. Mover constantemente y cuando empiece a hervir y las perlas comiencen a flotar, bajar el fuego.

  3. 3

    Agregar el resto de los ingredientes (Vainilla, canela, sal y stevia). Y seguir removiendo. Cuando las perlas sean transparentes y estén de la espesura de tu preferencia, quitar del fuego.

  4. 4

    Dejar enfriar un poco. Servir con canela, nueces o toppings de tu preferencia.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (6)

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Que maravilla tu receta con leche de coco. Me encantó ver tu preparación, se ve súper rica. Muchas gracias por compartirla ;)

Escrita por

Gabriela Reyes
Gabriela Reyes @cook_14658872

Recetas similares

Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: Estados UnidosVegan Tapioca with Coconut Milk