7. Usus bumbu rujak

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgusus ayam (bisa tambah jeroan ayam)
  2. Bumbu halus
  3. 6 butirbawang merah
  4. 3 butirbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 1 ruaskunyit
  7. 4 buahcabe merah besar
  8. Cabe rawit secukupnya (saya skip)
  9. 1 sdtketumbar ubuk
  10. Secukupnyamerica
  11. 2 cmjahe
  12. Secukupnyajintan
  13. Bahan tambahan
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 2 batangserehh
  16. 2 lembardaun salam
  17. 1 Sdmasam jawa (rendam air hangat)
  18. 2 cmlaos geprek
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyakaldu bubuk
  21. Sexukupnya gula
  22. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci usus ayam sampai bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan daun jeruk, laos, sereh dan daun salam, tumis hingga layu, masukkan usus dan tambahkan air. Setelah agak menyusut tambahkan air rendaman asam jawa, gula, garam dan kaldu. Jangan lupa cek rasa ya.

  3. 3

    Usus bumbu rujak siap dihidangkan dengan nasi hangat..selamat mencoba bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_Netta
Dapur_Netta @Dapur_Netta
pada
Sidoarjo
Ibu Rumah tangga yang selalu ingin belajar 😉😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa