Terong Balado dengan topping Teri Medan
Sebenernya ini saya me-recook resepnya chef willgoz tapi dengan cara saya, dan menu ini cocok untuk sekali makan biar ga nyimpen makanan. So let’s cook!
Terong Balado dengan topping Teri Medan
Sebenernya ini saya me-recook resepnya chef willgoz tapi dengan cara saya, dan menu ini cocok untuk sekali makan biar ga nyimpen makanan. So let’s cook!
Cara Membuat
- 1
Goreng teri medan sampai kecokelatan/ crispy kemudian tiriskan
- 2
Sembari goreng, haluskan cabe dan bawang putih
- 3
Potong terong jadi empat bagian taburi garam secukupnya
- 4
Goreng terong sampai empuk
- 5
Masukkan bumbu halus, masukkan tomat merah yg sudah dipotong-potong
- 6
Tambahkan daun jeruk sebagai aromatik
- 7
Tambahkan gula dan sedikit air
- 8
Tunggu sampai kuah agak mengental dan tes rasa
- 9
Hidangkan dan taburi dengan teri medan crispy
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terong Balado & Teri Medan Terong Balado & Teri Medan
Saya suka banget sama makanan olahan terong. Dan yang satu ini merupakan olahan terong yang paling saya suka.
-
Terong Balado Teri Medan Terong Balado Teri Medan
Ini salah satu menu rumahan yg paling saya n suami sukaa. Terongnya emang sengaja di goreng dulu biar gak terlalu lembek waktu dibumbui. Dah,yakin nambah-nambah kalo masak ini
-
Terong Balado Teri Medan Terong Balado Teri Medan
Source: Buku Home Cooking ala xanders kitchenPersiapan sahur. Lagi kepengen yang pedes2. Meskipun mustinya kurang bagus yah. Tapi kalo gak bisa makan pedis, cabe rawitnya bisa di ganti pake cabe keriting. Sayur ini termasuk bahan yang #MurahMeriah #SiapRamadan. Saya masak gak persis di buku ya saya sesuaikan dengan bahan yang ada.
-
Terong Balado Teri Medan Terong Balado Teri Medan
Ah salero minang... Di kulkas punya terong dan ikan teri medan. Jadilah di eksekusi jadi terong balado kesukaan keluargaku. Cara membuatnya mudah dan cepat banget. Rasanya juga enaaak, sangat menggugah selera makan. Gagal diet lagi deeeh hehehe
-
Terong Balado Teri Medan Terong Balado Teri Medan
Makanan favorit pak suami, simple dan enak apalagi pake nasi putih hangat 🍆🌶🍅🍚#PejuangGoldenApron3
-
Terong Balado Teri Medan Terong Balado Teri Medan
Dapet jatah teri 1 kg langsung eksekusi 😋 Pada dasarnya, memasak adalah seni dan kreativitas dalam pemanfaatan bahan yang ada 😉
-
Terong Balado Teri Medan Terong Balado Teri Medan
Terinspirasi dari resepnya @xanderkitchen. Bikin terong balado favorit makin ciamik ditambah taburan teri medan.
-
-
-
-
Terong Balado Teri Medan Terong Balado Teri Medan
Ternyata enaaaak banget kalo ditambah teri medan yang digoreng kering.Garamnya jangan banyak² ya bun, soalnya udah teri medannya udah gurih.Suami doyan banget, sampai minta dimasakin lagi 😂Source : mama fathan(1)#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#week35(75)
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar