Brócoli gratinado saludable

gabriela
gabriela @gabrielajaliff

Espero les guste tanto como a mí #Menú

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Ingredientes

  1. 1planta de brócoli
  2. 1 y 1/2 taza de leche descremada
  3. 1 cucharadafécula de maíz
  4. Sal, pimienta, nuez moscada
  5. 1 sobrecaldo saborizado de panceta y hierbas
  6. cantidad necesariaQueso mantecoso

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir el brócoli hasta que estén blandos con un poco de sal. Previamente lavado y separado en arbolitos.

  2. 2

    Para la salsa poner la leche a hervir con sal, pimienta, nuez moscada y el sobre de caldo, luego disolver la fécula de maíz en un poco de agua y agregarla, cuando vuelva a hervir verás qué espesó

  3. 3

    Acomodar el brócoli en una fuente para horno, por encima le agregamos la salsa y un trozo de queso a cada arbolito. Llevamos al horno y cuando gratine el queso ya está listo.

Reacciones

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Comentarios (3)

Lorena Ovando
Lorena Ovando @lomasriko
Hola con qué puedo acompañar el gratinado de brócoli?

Escrita por

gabriela
gabriela @gabrielajaliff

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