Orez cu lapte la cuptor

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

Rețetă turcească

Citește mai mult
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Ingrediente

1 oră
10 portii
  1. 300 gorez
  2. 2-1/2 llapte gras
  3. după necesitateapă cât să acopere orezul
  4. 1 prafsare
  5. 400 gzahăr
  6. 3 pliculețezahăr vanilat

Instrucțiuni de gătit

1 oră
  1. 1

    Am spălat bine orezul. l-am fiert 5 minute cu sare și apă (apă doar atât cât să-l acopere). Când orezul a început să se umfle, am pus laptele împreună cu zahărul și am lăsat să fiarbă bine, amestecând din când în când.

  2. 2

    Am încins cuptorul la 300 g C, iar când laptele a început să se îngroaşe, am adaugat zahărul vanilat. Apoi am luat de pe foc. Am pus în recipientele rezistente la cuptor și am lăsat în cuptor până când s-au rumenit frumos deasupra. Poftă bună!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Comentarii

Compus de

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Rețete similare