#rg1#cookerशलजम विटामिन और मिनरल का खजाना है इसमें बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं और शलजम की सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती हैंशलजम में कई गुना अधिक मिनरल और विटामिन की मात्रा पाई जाती है जो शरीर के विभिन्न अंगों के लिए लाभकारी है।शलजम एंटीऑक्सीडेंट का एक प्राकृतिक भंडार है जिसे खाने से शरीर में मौजूद हानिकारक पदार्थ बहुत जल्दी खत्म होते हैं और बॉड़ी को फायदा मिलता है।शलजम खाने से पेट की बीमारियों पर भी लगाम लगती है इससे पेट साफ रहता है।

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#Vpशलजम की सब्जी सर्दियों में खाई जाती है यह बहुत ही टेस्टी होती है और बहुत ही जल्दी बन जाती है |

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#bp2022#WS1शलजम की सब्जी जाड़े में अधिकतर खाई जाती है यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और बहुत ही जल्दी बन जाती है |

#VP शलजम में विटामिन सी मिनरल और फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है इसे खाने से पेट की बीमारियों और बवासीर में भी फायदा होता है इसमें काफी औषधि गुण पाए जाते हैं इसीलिए यह आयुर्वेद में दवाइयों के लिए उपयोग किया जाता है

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#vpशलजम ऐसे तो आप बनाये तो बहुत ही टेस्टी बनती है मैंने इसमें मिल्क क्रीम भी डाल दिये हैं इससे टेस्ट और भी अच्छी बनती ऐसे तो पंजाब में ये रेसिपी मुख्य रूप से बनाये जाते हैं पर अभी सभी बनाते हैं ।ये इमयुनिटी बुसटार की काम भी करती है और कैलोरी फ़्री भी है ।

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